特约评论员/周军

踏进腊月门，年味铺满集。随着春节临近，家家户户采办年货的热情逐渐高涨，城乡节日消费迎来高峰。年货需求陡增，供给也要及时跟上来，让老百姓“菜篮子”拎出幸福感，欢欢喜喜过大年。农业农村部近日下发通知，要求各级农业农村部门强化风险意识和底线思维，保障农业生产安全和蔬菜等“菜篮子”产品稳定供应。

作为中国最重要的传统节日，农历新年是万家团圆的日子，家家户户少不了一桌丰盛的年夜饭。节日期间走亲访友，人们拿出最好的美食招待客人，一起度过欢乐祥和的时光。托举起人民群众的幸福生活，增添亲情、友谊的“幸福味道”，稳定充足的年货供应不可或缺。而“菜篮子”作为春节期间食品供应的重要一环，其保障工作的重要性不言而喻。每逢年关，肉蛋奶、鱼果菜等“菜篮子”产品供应也成为老百姓关心关切的“心头事”，各地当紧密结合市场需求，统筹抓生产、促调运、保质量、稳价格，确保市场供给充足，菜品种类丰富，价格运行平稳，有效稳定市场预期。

小小“菜篮子”，系着大民生。“菜篮子”拎得稳，关键要靠田间地头里产得出，道路交通无阻碍运得畅，市场分配合理，产供销各环节都不能停摆。而作为供应源头的生产环节，尤其重要。农业农村部针对冬季南北气候差异，有针对性地对农业生产安全和蔬菜等“菜篮子”产品稳定供应作出部署。比如，北方侧重提前加固蔬菜大棚、畜禽圈舍和水产养殖大棚等，做好巡检，科学调控温湿度、做好增温补光、加强肥水管理。而南方应做好油菜、露地蔬菜、果树等防冻措施，确保农作物平稳过冬，能够源源不断保障“菜篮子”需求。各地在落实好要求，保障好菜源供应充足的同时，还应盯控好菜市这一最具烟火气的民生场所，多措并举托稳“菜篮子”，让千家万户吃上“平价菜”“放心肉”“新鲜果”。菜价公道，也是春节期间老百姓的追求。菜贱伤农，菜贵伤民，关键要结合春节需求量大的特点，做好引导，比如价格适当上浮也符合市场规律，关键要把握一个适中的度，坚决打击哄抬菜价等扰乱市场秩序的行为。

“菜篮子”“果盘子”里装着幸福年味儿。守护好食品安全，也是保障人们欢度春节的重要一环。在春节期间，由于食品种类繁多、流通环节复杂，食品安全风险也随之增加。因此，“菜篮子”产品稳产保供前提下，质量安全监管一刻也不能放松。各地应从源头上加强管理，运用好数字化、智能化等科技手段，投入必要人力，建立溯源机制，实现从田间地头、生产车间到超市、餐桌的全链条监管，全力守护人民群众春节“舌尖上的安全”，让老百姓真正买得放心、吃得安心。

一蔬一果总关情，拎稳“菜篮子”直接关系千家万户的幸福感。保障好充足供应是各环节密切衔接，共同作用促成的。各地应有效落实好“菜篮子”市长负责制，密切关注市场动态，及时发布供求信息，指导农民及时采收已成熟的蔬菜、水果等，在增加市场供应的同时，也让在春节辛勤劳动的农民增产增收，撑起“钱袋子”，让幸福的味道不仅充盈在“年味”里，也洋溢在田间地头里，以及烟火气升腾的菜市里，让“幸福年味”更有温度和质感。（周军）