男子连吃几天螃蟹后腹痛如绞!怎样才能正确吃螃蟹?

2021年10月05日 14:36:48 | 来源:江苏广电总台·融媒体新闻中心

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  秋风起,蟹脚痒,又到了吃螃蟹的季节了。但螃蟹虽美味,吃多了可能会有麻烦。近日,湖北武汉的一个小伙,就因为连吃了几天螃蟹,把自己吃进了医院。

  【吃货们要忍住!男子连吃几天螃蟹进医院】

  前几天,张先生老家的朋友给他送来了20多只大螃蟹。张先生在招待好友之后,为避免浪费,连续几天,天天吃螃蟹。吃的时候过瘾,但吃完后问题来了。张先生右上腹剧烈绞痛,到医院一查,竟然是胆结石发作。

  最终通过手术,医生从他体内去除了好几颗胆结石。这螃蟹和胆结石到底有什么关系呢?江苏省省级机关医院急诊科副主任医师陈敏说:“本身螃蟹就是一种富含胆固醇较高的食物,蟹黄里面它的胆固醇和脂肪含量就更高了,如果吃了较多的螃蟹,进入到人体内会引起胆囊一个剧烈收缩,会引起胆囊的石头卡在胆囊管口附近,就会产生腹痛的症状。”

  【吃隔夜螃蟹 小伙得上脑膜炎】

  同样是因为吃螃蟹,今年9月,河南郑州的一位20岁小伙突发癫痫、意识丧失。送医后经检查,小伙儿患上了脑膜炎,原因是因为其吃了隔夜蟹。

  陈敏医师表示:“死蟹和隔夜蟹的话会产生一种叫组胺的毒素,组胺可以让人体的血管产生扩张的作用,患者的表现就是皮肤发红或者发痒,有的时候还会有胸闷、心悸甚至腹泻的症状,重的时候还会休克甚至死亡。”

  因此,死蟹不能吃,隔夜蟹尽量不要吃,没吃完的螃蟹最好低温保存,再次食用时一定要蒸熟。

  【掌握吃蟹的正确“打开方式”】

  美味的螃蟹,实际上并不是所有人都适宜。脾胃虚寒的人,尿酸高和容易过敏的人都不宜吃。柿子、浓茶、啤酒都不宜搭配螃蟹食用,容易引发各种肠胃问题。吃的时候要注意,一天不要吃超过两只,蟹心、蟹胃、蟹肠等部位不要吃。

  采访中医生也表示,长假以来,患消化道方面疾病的病患有所增长。提醒大家:假日期间要注意节制,切勿暴饮暴食,同时要注意保持一定运动量。

  (江苏广电总台·融媒体新闻中心记者杨雯、王健安报道)

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