红茶绿茶茶多酚含量和抗氧化能力有什么差异？苯甲酸钠、山梨酸钾哪种防腐剂性能更优？三系籼型杂交水稻比普通水稻抗酸碱能力强多少？9月25日，在南京师范大学附属中学举行的“科学盒子”答辩会上，一群热爱科学探究学生们在台上发表自己的实验成果，并回答专家组的提问。

　　“科学盒子”项目学习是南师附中特色的初高中思维衔接课程，以有选择性的课题与小组合作的方式给每位学生寻找兴趣点与特长点的空间，促进学生“简单项目深度思考”的自觉学习习惯的养成，学生自主、合作学习能力的培养和提升。

　　本次“科学盒子”项目学习包括FAST射电天文望远镜工程探究、探究不同形状高速列车头车减阻效果、探究不同茶叶茶多酚含量及抗氧化能力差异、揭秘杂交水稻之遗传变异与杂交优势产生原因等10个课题。涉及物理、化学、生物等多个学科方向，不少项目对于组员们来说几乎是“0基础”，需要在老师的指导下一边学习一边合作完成探究。

　　“我们组分配到的课题是探究不同茶叶茶多酚含量及抗氧化能力差异，我对这个课题其实还是很感兴趣的。”高一学生刘梓渝说，“我爸喜欢喝绿茶，我妈喜欢喝红茶，他们都觉得自己的选择更健康，我们通过实验证明绿茶无论是茶多酚含量还是抗氧化能力都要优于红茶，但是进入人体后究竟哪个对身体更好，我们的实验还没做到那一步，希望将来有机会继续探究。”

　　高一学生徐梧鸣所在小组分配到的课题是“揭秘杂交水稻之遗传变异与杂交优势产生原因”。“刚拿到这个课题的时候既兴奋又紧张，袁隆平爷爷是南师附中杰出的校友，作为组长我觉得一定要把这个课题做好才行。” 徐梧鸣说，“实验中我们发现在酸性和碱性的环境下，三系籼型杂交水稻，它的发芽率以及根长、质量增长等各种表现，都比秀占15等常规水稻要好，这也让我们更深切体会到袁隆平爷爷在杂交水稻上做出的贡献。”

　　“科学盒子”项目学习执行人、南师附中化学老师毛菲告诉记者，在交给学生的“科学盒子”里不仅有实验探究的材料，还有一封科学家写的信，“这其实就是一把打开科学大门的钥匙，希望孩子们进入高中以后，要有一种懵懂的科学研究的思想和概念，要改变过去学习和思考的方式。”

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/姚伟 仇煜 李冰清 编辑/高若婷）