4月29日《反食品浪费法》正式实施，至今已经有一个半月的时间，大众对食品浪费问题的关注度越来越高。进入夏季，冰激凌等冷饮的生意也越来越好。但也有市民发现，一些经营冰激凌的奶茶店存在食品浪费情况。来看记者的走访调查。

　　近日随着温度升高，蛋卷冰激凌成为不少奶茶店的主打产品，不过在走访过程中记者发现，不少奶茶店因为冰激凌蛋筒出现些许破损，直接将蛋筒丢弃到垃圾桶造成食品浪费。

　　“蛋卷已经烂掉了没有办法再给顾客使用，因为运输过程中，司机把货架拆掉了，车中碰撞，损坏就比较多，软掉了就要倒掉。碎了没有办法用了。每天一箱子要倒半箱子。”柚见鲜茶奶茶店工作人员说。

　　而在另外一家燃饮奶茶店，店家直接将一整袋未开封的袋筒丢弃。工作人员介绍，这是因为蛋筒如果哪怕出现一点破损，都会影响冰激凌的外观，不符合成品要求，也要进行生产报废。“压碎了，用不了了，直接扔掉了，每天我们用的不多，所以也没有扔多少。（是不是有些浪费了）那你说我们怎么办？”燃饮奶茶店工作人员说。

　　检查人员认为，商家有责任和义务降低蛋卷的破损率，像这种整袋丢弃的情况已经造成了食品浪费，不应该存在。此外商家也应该建立破损蛋卷的利用渠道，不应该一弃了之。发现问题的奶茶店因涉嫌违反《反食品浪费法》的规定，当即要求改正上述浪费食品的行为。如果当事人拒不改正，将被处以五千元以上五万元以下罚款。“要加强管理，减少浪费量，第二要采取利用的方式，比如捐赠的方式，赠送给附近的人不应该直接丢弃。”南京雨花台区市场监管局铁心桥分局执法人员李美玲说。

　　下一步，市场监管部门将督促该店家严格遵守《反食品浪费法》的规定，以点带面、举一反三，在生产经营过程中，最大限度减少浪费。

　　（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/汪泽）