从人类第一次利用石头制造成工具，到第一次有意识地使用火，中间花了120万年时间。

　　现如今，从人类基因图谱绘制到人造干细胞，这之间仅仅花了6年。

　　世界跑的那么快，有什么事情是目前科技始终无法替代的？就像北极光的震撼不是照片和视频可以比拟的，球场的气氛光坐在电视机前怎能体会，没在苏州生活过，你哪能知道她的好。

　　到了苏州才知道，苏州人吃面比北方人还疯狂

　　北方人面食为主，堪称花样百出，北京炸酱面、山西刀削面、兰州牛肉拉面、陕西臊子面，但跑来苏州一看傻眼了，光浇头就有500多种。北方人大口吃面，图个酣畅淋漓，苏州人吃面小口吸吮，出了汗要用纸巾轻拭，发型不能乱。

　　苏式面最讲究汤，用大骨、鸡架、鳝骨熬制的汤头清亮却不油腻，一碗面的功夫都在汤里，各家自有独门秘方，轻易不外传。面条的软硬全在掌勺师傅的分寸间，时间短了夹生，时间长了太烂没灵魂。

　　苏州人吃面讲究面和浇头分开呈现，吃的时候才把浇头倒在面上，一口面一口汤，再来一口浇头，讲究一个笃笃定定。在苏州吃面你还得搞清楚什么是”重青“，什么是“免青”，什么是”紧面“，什么是“白汤”，不然容易闹笑话。

　　到了苏州才知道，这里的市中心为啥没有高楼

　　很多外地人来苏州的第一印象：一座破旧还算干净的老城，市中心没有高楼，就像县城一样。

　　1986年，苏州出台了改革开放后第一个总规《苏州历史文化名城保护规划》，并在2003年的新规中规定，古城范围建筑限高24米，不能超过北寺塔。

　　在那个一切为发展让路的大环境里，苏州这波操作让人看不太懂。但这种克制是为了今后的大发展，大开放。就这样一座2500年的古城始终保留着她水路并行的历史古城面貌，“绿浪东西南北水，红栏三百九十桥”，白居易在苏州当刺史的时候这样写，如今的苏州还是这样。

　　但这样的格局注定难以承载一个市中心的全部职能，所以我们有东边的综合商务城、西边的生态科技城、北边的高铁新城、南边的太湖新城。

　　苏州没有市中心，因为哪哪都有中心。在古城区享受古典园林苏式生活，去开发区就是高大上的时尚现代生活，切换自如就是这么骄傲。

　　到了苏州才知道，什么叫天时地利人和

　　自古江南是富庶之地，苏州又是江南的中心。受着长江的滋润，环抱一个太湖，这里四季分明，气候温润，风景如画，就连台风都鲜有见面，所以得了一个“人间天堂”的美誉。

　　在长三角世界级城市群里，苏州处于上海、南京、杭州的中间，占尽C位优势，一带一路、长江经济带、长三角一体化、自贸区建设等一系列重大国家战略在这里叠加，苏州以0.09%的国土面积，创造了全国2%的GDP。放在世界版图里，和世界各国去比，苏州超越芬兰、葡萄牙排到了全球40位。

　　即便是这么富得流油，苏州仍然将文化作为底子。作为吴文化的发祥地，苏州城市因文化而闻名，经济因文化而发展，人民因文化而儒雅。自隋朝以来，共有60位状元是从苏州走出去的，新中国成立以来，有110位苏州人成为“两院”院士。毫不夸张地说：状元是苏州的特产，苏州是院士的故乡。唐寅、文征明、范仲淹、顾炎武、孙武、叶圣陶，太多太多的文人名人聚集于此，正所谓天时地利人和。

　　苏州还有太多太多不到不知的事情，苏州人把冬至看得比过年还重要、苏州是唯一一个同时拥有交响乐团、芭蕾舞团、民族管弦乐团的地级市、在港交所上市的16家生物科技公司里，6家来自苏州、苏州人讲究不时不食，中国四大名园苏州占了2个、苏州博物馆新馆是贝聿铭的收官之作、苏州宝带桥是中国现存最长的连拱古桥、网师园的引静桥又是中国最短拱桥……

　　即使是未来的AR科技可以带你逛遍全世界，苏州仍值得你亲身前往，园林里的每一块石头都有一段娓娓道来的故事，每一处古镇的石亭廊桥都透着江南韵味，用蟹八件吃过阳澄湖大闸蟹才知道鲜字怎么写，刺绣、缂丝、每一件手信都在述说千年。

　　不管你是新苏州还是老苏州，请你留言讲讲那些不到苏州不知道的事情。