“蛮实惠的,肉价太贵了,我一个月没买肉吃,今天解馋了!”500吨储备肉来了!12月28日起,苏州市开始分批向市场投放部分市级储备猪肉,受到市民的热情“抢购”。
早上8点半,记者来到位于人民路的家乐福超市储备肉销售点,摊位前已聚集了不少从周边赶过来的老苏州。
看了看价格,从香城花园过来的胡阿姨买了两斤多带皮五花肉,共51.48元,她准备回家做红烧肉吃。
“肉价真的太贵了,我们家1个月没有吃猪肉,吃羊肉、鱼肉、鸡肉多,很久没吃肉还真是有点馋了!”胡阿姨告诉记者,她前天新闻上看到政府投放储备肉,零售价格要降低10%左右,一早就过来买肉。
记者在投放点看到,储备肉的价格标注的很明确,五花肉、肋条肉、大排、前后腿棒骨等都是以促销价售出。
“降了3~6元,五花肉今天是24.8元,平时要卖到30元,最高的时候要35元。”超市的工作人员告诉记者,这次苏州投放储备肉的确优惠了不少,昨天超市投放600多斤猪肉。
在超市买肉的何先生告诉记者,今天的猪肉的确降价了,带皮前腿23.8元一斤,他买了4斤回去腌咸肉,“今年肉太贵了,我们家一直没有腌咸肉,今天看到这个肉还可以的,又是政府储备的肉,质量肯定没什么问题。腌好咸肉过年做腌笃鲜吃,提前买好,怕靠近年关猪肉价格又涨上去了!”
不过,现场也有市民表示,这次储备肉降价力度不够,没有达到他们的心里预期。
“这是储备肉,是冰鲜肉的,并没有比菜市场便宜多少啊。”一位从平江新城江宙路赶过来买肉的市民告诉记者,他一早去菜市场看了五花肉的价格是25元一斤,投放点是24.8元,没有降10%左右。
随后,记者又来到陆慕农贸市场,询问了猪肉的价格,五花肉的价格是30元/斤、带皮前腿肉28元/斤、大排35元/斤,的确比投放点的肉要贵5~9元。
“我们的肉都是新鲜屠宰的猪肉,凌晨三四点从辛庄屠宰厂拿过来的,价格要贵一点。”农贸市场内的摊贩解释说。
记者了解到,为增加市场供给,稳定消费预期,满足消费需求,根据市委市政府要求,市发改委、财政局、商务局、粮食和物资储备局、市场监管局等部门将联合从12月底开始分批向市场投放部分市级储备猪肉。
统筹考虑市场供需情况和节日消费特点,本次投放分为两个阶段:
2019年12月28日-2020年1月1日投放125吨。
2020年1月8日-1月22日投放375吨,共计投放500吨。
投放猪肉以冷鲜肉为主,投放品种包括腿肉、夹心肉、肋条肉、大排等4个品种。
包括人民路家乐福超市投放点,此次猪肉投放共有28个投放点。
苏州市市级储备猪肉投放点
本次投放价格按市场平均零售价格降低10%左右确定。
投放期间居民每人每次购买量不超过5公斤。学校和养老服务机构可根据实际需求购买,数量不限。
什么是储备肉?
根据《中央储备肉管理办法》,储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品,包括储备活畜(含活猪、活牛、活羊,下同)和储备冻肉(含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉)。
冻猪肉是冻了多久的猪肉?
国家储备肉实行常年储备、定期轮换制度。
冻猪肉原则上每年储备3轮,每轮储存4个月左右。冻牛、羊肉原则上不轮换,每轮储存8个月左右。活畜原则上每年储备3轮,每轮储存4个月左右。
即是说,国家储备肉随时都在进行轮换,你吃到的肉最长时间也只冻了4个月左右。
(来源:看苏州 编辑/徐金吉)