“秋风起，蟹脚痒”。寒露过后，正是高邮湖大闸蟹捕捞的最佳季节。今天（10月10日），江苏高邮市被中国渔业协会河蟹分会授予“中国大闸蟹生态养殖示范市”的殊荣。当天，高邮市颁发了“河蟹年度品质评鉴奖”，同时，集中表彰了“十佳农民致富带头人”、“十佳优秀农机手”、“十佳基层农技员”。

　　同一天，来自全国各地的水产养殖专家、学者齐聚具有7000年农耕文明的龙虬庄遗址，出席第四届中国河蟹产业发展高峰论坛，共同感受当地农民的丰收与喜悦。

　　高邮湖是全国第六大淡水湖，高邮湖中盛产的大闸蟹是高邮市的特色水产品之一。2004年被中国渔业协会评为"全国十大优质名蟹"、2015年获得国家地理标志、2017年荣获“中国十大名蟹”称号。高邮市也因此被中国渔业协会河蟹分会授予“中国湖泊河蟹产业发展示范市”称号。

　　目前，高邮全市螃蟹养殖面积达20万亩，现有规模专业批发交易市场2个，螃蟹养殖、流通经营户380家，农民专业合作社20家，养殖户千余户，产量8000吨，综合产值逾8亿元。

　　据介绍，高邮市已连续11年入选“全国中小城市科学发展百强”和“全国最具投资潜力中小城市百强” ，先后被评为全国粮食生产先进县、全国农产品电商50强县。高邮市委副书记张新钢表示，高邮市将以此为契机，让更多的朋友走进高邮、认识高邮、结缘高邮，携手共创高邮更加美好的明天。

　　上海海洋大学副校长李家乐表示，上海海洋大学将深化与高邮的产学研合作，进一步开展高邮大闸蟹良种开发、营养饲料和大闸蟹品质提升、绿色养殖方面开展全面合作，进一步促进和提升高邮湖大闸蟹养殖的发展。

　　史料记载，高邮湖出产的大闸蟹自古就备受食客推崇，早在北宋年间就成为皇家贡品。高邮湖大闸蟹也曾多次进入历代名家的诗词作品。公元1084年的仲冬时分，高邮乡贤秦少游、孙莘老、寓贤王定国在文游台上迎候苏东坡，四贤雅集，载酒品蟹，唱酬论文，风雅无限。南宋诗人曾几这样描述：“忆昔坡仙此地游，一时人物尽风流。香莼紫蟹供杯酌，彩笔银钩入唱酬。”

　　高邮湖大闸蟹一直作为珍贵名产出口海外。据1934年的《中国经济资料》记载，当时每年出口的湖蟹就达50多吨。如今，高邮湖大闸蟹地理标志证明商标已进行了马德里国际注册，其产品出口东南亚多个国家和地区，数量有数百吨之多。

　　（来源：江苏广电扬州中心站/王泽坤 张卿 通讯员/张冠卿 编辑/秀烽）