今天是正月十五元宵节，少不了来一碗元宵应景。那今年的元宵节大家更爱元宵还是汤圆？全国各地的消费者在选购元宵或汤圆时又呈现出了哪些异同之处？据各大电商平台发布的数据显示，元宵和汤圆的销量在元宵节前期都得到了大幅增长，而且从全国各地选购的情况来看，“北方元宵”、“南方汤圆”的固有印象正在被打破，“长得好看”成了最大的生产力，老字号变身新网红。

　　京东发布的《元宵节前期消费大数据》显示：在元宵节前期，“元宵节”相关搜索大幅增加，搜索量达上月同期13倍。汤圆的销量高于元宵，达到了元宵的4倍之多。但元宵的销量环比增幅更高，超过了520%，在被汤圆打压了多年之后，有“绝地反攻”的迹象。

　　历史学者罗澍伟介绍说，元宵和汤圆是正月十五必吃的应节食品，犹如腊月初八的腊八粥。就汤圆和元宵的区别来说，以江浙为中心的南方地区，用包制方法制作的叫汤圆；以北京为中心的北方地区，用摇制方法制作的叫元宵。

　　有趣的是，从各省市元宵、汤圆的销量占比来看，偏爱购买汤圆的消费者来自辽宁、黑龙江、河北、山东、吉林等北方地区，而偏爱购买元宵的消费者则来自贵州、甘肃、海南、宁夏等，大部分属于南方地区。京东公关王秀廷表示，从这个选购上可以看到，与以往不同的是，“南方汤圆”、“北方元宵”正走向融合，大家一改往日固有印象，不再习惯性地选择“该吃的食物”，而是更加乐于尝试“对方”的传统习俗食物，消费选择更加多元化。

　　截至到2月18号，天猫平台上，汤圆的销量同比增长了117%，江苏的购买力在全国排名第二，仅次于浙江。而在天猫上买汤圆，也呈现出了一些新趋势：好看也是生产力，老字号变身新网红。比如今年苏州稻香村集团初次尝试销售大黄米汤圆，有榴莲味，黑芝麻味，钙奶味3味可选，仅仅在天猫官方一个渠道已售出超过2万袋。又如思念品牌旗下的花仙子汤圆：玫瑰花口味，茉莉花口味和桂花口味，成为汤圆的颜值担当，创新担当。阿里公众与客户沟通部曹颉介绍，还有不少南方老字号品牌，都推出了新奇特口味的汤圆。除了榴莲味，上海老字号沈大成还推出了荠菜鲜肉馅儿，龙凤、湾仔码头也推出鲜肉汤圆。广州酒家还把咸蛋黄裹进汤圆，这些口味一上市都受到了欢迎，表明年轻的消费者在选汤圆的时候更看颜值，也喜欢尝鲜。

　　尽管在电商平台的带动下，各地口味在走向“融合”，不过，根据阿里本地生活服务公司的数据，还是有一些冷门品类或者超级冷门品类，仅有部分区域消费者偏爱，其他地区根本不吃，比如萝卜汤圆只在苏杭一带有销量、玉米汤圆只在南京武汉有较好的销量、豆面汤圆只在云南省有售出、姜汁汤圆只在厦门特别受欢迎等等，也代表着一座城市独特的一面。

　　（来源：江苏新闻广播/丁凤云 编辑/蒋婕）