舌尖上的年味丨爸妈的鸡汤里,藏着爱的绵延

2019年02月08日 16:58:37 | 来源:现代快报

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  " 宝宝,你明天吃什么?" 曾经每次回家,爸爸都会这样问我。如今,同样的问题,只是爸爸问的不再是我,而是他的外孙女小红枣。" 鸡大腿。" 得令后,大年初三早上,老爸就开始忙着炖鸡汤了。真不知,我是该等着沾光蹭吃,还是该干一碗醋。

  我的老家在盐城,提及吃食,当属盐城八大碗。然而,我却对爸妈炖的鸡汤情有独钟。

  记得小时候,家里条件不好,难得吃一次鸡。兄弟姐妹也多,但是鸡就两条腿,奶奶总会留一只鸡大腿给我,爸爸妈妈也一样。时间长了,我吃鸡就只吃鸡大腿。

  有一次,爸妈带我出门吃酒席。席间,有老母鸡汤。我吵着要吃鸡腿,但是酒席上人多,妈妈没好意思夹给我,只是夹了一点其它鸡肉给我吃。回到家后,奶奶问我 " 有没有吃鸡 ",我便说 " 没有 "。只要鸡腿没吃,对我来说,就是 " 今天没吃鸡 "。

  还记得 2008 年春节,我买了回家过年的汽车票。结果一大早出门时,被满眼的白雪吓呆了。于是,我退了汽车票,买了当晚的火车票。那时候,南京到盐城还没有每天固定开行的列车,快夜里 11 点发的车,一路上开开停停,到了第二天凌晨两点左右才到家。爸爸一晚没睡,做好鸡汤就去车站等我。回到家里,爸爸就去热鸡汤给我暖身子,当然,鸡汤里少不了一只鸡大腿。

  如今,我结婚了,有了闺女小红枣。老爸更是爱屋及乌。外孙女儿一说要吃鸡腿,老爸赶紧就去炖。鸡汤还是那个鸡汤,只是,那鸡大腿会第一时间跑到闺女小红枣的碗里。但我尝着,鸡汤里却多了一层道味,那是爱的绵延。

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