走进百思特农业发展有限公司500亩的种植基地，连片的蔬菜大棚内，生机勃勃、色彩斑斓。绿色的辣椒，红色的西红柿、紫色的小青菜，白色的甜瓜……五颜六色，目不暇接。这是农业农村现代化一个缩影。近年来，淮安市通过不断加快推进农业农村现代化，大力加强农业品牌“淮味千年”建设，走“品牌强农”之路，逐步实现由“农业大市”到“农业强市”的跨越。

　　“‘淮味千年’品牌建设对淮安农业的进一步发展具有重大的意义，我们立足淮安发展，一定要铆足干劲积极做好相关服务工作，通过工业标准化和传统产业相结合，把更多更好的淮安口味产品发扬推广至全国乃至世界。”10月17日，记者在江苏百斯特农业发展有限公司采访时，生产制造部副总刘庭礼认真的说道，“冠上‘淮味千年’这个品牌，对于我们农业企业来说既是鞭策也是激励，只有用更高的标准，更严的要求推进生产各个环节，才能产出更优质的产品，才会把企业做的更加强盛。”品牌创出来、打得响，还要立得住、站得久，特色产业是基础，农产品质量安全是保障。只有从产业“强起来”、质量“产出来”和安全“管起来”三方面发力，才能更加全面地夯实品牌发展根基，把“淮味千年”打造成为省内著名、国内知名的农产品区域公用品牌。

　　江苏百斯特农业发展有限公司人力资源总监张举晖介绍到，“我们改革创新、实干担当、振兴发展，以先进的管理方法为依托，实行订单化全收购模式，为农民提供种子、农机、标准及技术，让他们不用自己出钱，也不用担心卖不出去，解决他们种田的后顾之忧。”百斯特农业发展有限公司在带动周边数百户种植户共同发展事业的同时也为企业的生产和“淮味千年”的品牌的打造提供了保障，从农民的培训开始，到种子的发芽生长，到中央厨房的标准化加工，再到后期的物流运输、市场销售……即从“种子到筷子”，实现食品安全全流程追溯，满足不断升级的市场需求，掐住“市场和生产两头”将安全“管起来”，进一步擦亮品牌绿色优质安全底色本色，筑牢夯实品牌发展的根基，为淮安市全面建设小康社会的征途中点缀上浓墨重彩的一笔。

　　“我们聘用邀请国内外著名的米制品专家、淮扬菜专家做我们的制作顾问，采用先进的冷鲜、冻鲜技术， 全程采用GPS定位、温度监控、电子锁设备准确掌握食物运输过程，让我们生产的食物在保证质量的同时，也能够基本满足大众口味，让更多想吃淮扬菜的人能够享受到淮扬菜真正的味道。”张举晖自信的说。创品牌、树品牌、护品牌，最终目在于将产品销出去、销得畅。今后的3至5年是我国农业品牌发展壮大的“黄金期”，只有蓄力在扩大品牌数量、提升品牌价值上狠下工夫，加大对“淮味千年”区域公用品牌的宣传力度，提高知名度、美誉度，才能更好地树立“金字招牌”的良好整体形象，吸引更多企业和协会参与到其中，打造叫响一批企业品牌和产品品牌。2018年，淮安将新增区域公用品牌2个，认证“三品一标”300个，争创中国驰名商标和江苏著名商标2个以上。

　　据了解，江苏百斯特农业发展有限公司成立于2015年，是一家专注于民族传统餐饮革命、引领亿万民众健康生活，集基地、初加工、深加工、专业食品服务于一体的农业开发公司，年产量15000吨左右。该公司打造了一、二、三产融合的完整食品产业链，组建了世界一流的食品行业专家运营管理团队，建成了设备先进的中央厨房,采用了世界一流的全自动、信息化食品行业设备，构建了多终端的销售渠道，初步完善了产业链，并且在全国农村创业创新创意大赛中,经过层层选拔,有中央厨房和一二三产高度融合项目从全国三万多个项目中脱颖而出,获得第一名的好成绩。