南京一公益敬老院伙食差 民政局要求整改

2017年04月13日 10:37:33 | 来源:江苏广电融媒体新闻中心

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  南京六合竹镇敬老院是公益性敬老院,里面居住着一百多位“五保老人”,他们所有的生活和医疗费用都由政府出资。最近,南京市六合区民政局发现,这家敬老院的伙食过于清淡,并不符合标准,必须立刻整改。

  六合竹镇敬老院内居住的都是“五保老人”,所谓的“五保”指的是老人的吃、穿、医、住、葬都由政府保障。六合民政局说,敬老院每位老人每个月的财政拨款是1125元,其中老人的伙食费要保证每天不低于30元。按照规定,敬老院早餐为稀饭加点心,每天要不重样,午餐为一荤两素一汤,晚餐为两菜一汤。但是在实际的操作中,敬老院提供的伙食过于清淡了。

  一位老人说,这里的早饭就是喝稀饭,只有周二有油条,周五加一个鸡蛋;午饭一般就是三个菜:土豆、炒芹菜、干子炒胡椒;晚上就烧青菜,然后再陪一个菜汤。

  4月11日中午,六合区民政局和记者一同来到了这家敬老院,从食堂公布的一周菜谱来看,除了早餐没有按照规定执行外,午餐和晚餐基本都符合标准,看上去还不错。比如,4月11日中午的菜肴是肉烧青菜,干子炒青椒,炒韭菜。那么,实际上老人吃到的是什么呢?记者在一个卧病在床的老人房中看到,他还没有食用的午餐是炒韭菜,炒咸菜,以及烧青菜,青菜里有一小块肥肉。随后,记者又看到了另外一位老人的午餐,韭菜和咸菜是一样的,青菜已经快被吃光了。

  一位老人说,在这里吃饭能马马虎虎吃饱;但是因为一个月的伙食标准将近一千元,实际吃到的那些饭菜,估计一般都用不到。

  敬老院每天究竟要花费多少的菜钱呢?院长出示了三四月份以来的进账单,记者发现,进账单从4月3日开始就没有了。老人们希望敬老院能够公开所有的账单,接受大家的监督,但是敬老院始终无法拿出完整的进货凭证和各种账单。六合区民政局表示,竹镇敬老院确实有不少需要完善的地方,比如,早餐没有完全按照规定来执行,菜品的质量都需要改进。

  南京六合区民政局社会事务科科长卢海燕说,现在敬老院的伙食肯定是需要整改的,按照要求落实到位。此外,卢科长说,敬老院虽然有自己的养殖场,但是不可能存在几天不买菜的情况,负责人有义务和责任提供完整的账单和进货单,他们会督促其进行整改。

  老人的饮食确实需要清淡,但是如此清淡,实在有点说不过去。而对于六合区民政局这种能够主动发现问题并且要求敬老院进行整改的做法,我们还是要点赞的。

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