素有"蟹中之冠"的阳澄湖大闸蟹今天正式开捕,我们去现场看看。
江苏台记者胡於棋:这里是阳澄湖莲花岛,2016年阳澄湖大闸蟹,从今天开始正式开捕。
上午十一点,开捕现场一派繁忙景象,蟹农们忙着捕捞新鲜出笼的大闸蟹,也吸引了数以万计的食鲜客蜂拥而至。
今年阳澄湖大闸蟹总产量预计约2000吨,较正常年份下降10%到15%, 受气候影响,长势也不如往年,但因总体产量的下降导致蟹价上涨,大个儿的阳澄湖大闸蟹价格预计将比去年上涨40%左右。据蟹农介绍,目前还有部分螃蟹正在脱壳,大闸蟹整体成熟期会推迟。
蟹农徐皓:十月初到十一月十五中旬,这段时间是最黄金的时间。
据了解,随着阳澄湖新三年生态优化行动的启动,今年底前阳澄湖的围网养殖将从原来的3.2万亩缩减到1.6万亩,业内人士预计明年大闸蟹价格还将上涨。
我要说两句