近期持续高温，凉皮受到了不少市民的欢迎。可是有不法商贩为了谋取利益，让凉皮吃起来更劲道，色泽更好看，便在加工时做手脚。今年五月，南通市港闸区市场监管局接到群众举报，捣毁了一家涉嫌在凉皮中违法添加有毒原料“硼”的加工点。
接到举报后，南通市港闸区市场监管局开发区分局发现，这家名为“光头米面加工厂”内确实在大量生产凉皮。一个箱子中还有大量可疑白色物质。经送检，其中含有硼。
在此前的调查中，这家加工厂大都在凌晨生产，产品出来后，立即送往南通市区。在证据面前，当事人承认了自己的违法行为。据了解，硼是一种具有危险毒性的化工原料。国家明令禁止在食品加工中使用。当事人使用硼是为了让凉皮更加劲道，色泽更好看。但消费者食用后，有很大危害。
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