元宵节前两天，厚桥街道嵩山村北小桥的老谈糕团店又闹猛起来了：门口来买团子的人排起了长队，你拿两盒芝麻馅的，我拿两盒萝卜丝馅的，没一会儿几笼团子就售罄了。

　　“我们这一带的人都喜欢吃团子，特别是春节前后，家家户户总要包团子吃。”今年将近60岁的谈菊根说，自己是土生土长的嵩山村人，年轻的时候在市里工作，后来回到老家就开了这么一家糕团店。“十几年下来，不为赚多少钱，就是想给乡亲们做放心的团子，我卖给别人的东西，肯定和我自己吃的是一样的。”

　　为了这个“一样”，老谈没少费心思：糯米要好团子皮才会糯，他选的米都是来自安徽山区的有机大米，鲜肉来自本地鲜猪肉，连做青团的麦汁也是自己种植麦草自己调制的。他店里的老吃客都说：“别人家的团子是吃面粉皮子，老谈家是吃馅心的，每只团子里的馅儿都有婴儿小拳头那么大，一口咬下去满口都是馅心。”

　　一爿店就老谈和妻子两个人在打理，两人十分忙碌。附近的人家家里孩子满月、乔迁结婚，送的伴手礼现在也都变成了老谈家的团子礼盒。这两天，每天店里都要做上千个团子，当每一屉团子蒸熟、热气腾腾出炉的时候，就是老谈最开心的时候：“只要乡亲们喜欢吃，我就会一直做下去。”

　　老谈和记者说，女儿曾经拿着手机里的微信文章给他看，说是日本一家寿司店开了100多年，虽然每天做的寿司不多，但是几代人依然坚持选用最新鲜的食材，用最传统的方法来保留传统的味道。老谈说，他做团子其实也是这个想法，将来如果有一天做不动了，也会让下一代来继续自己的事业，团子的浓郁传统味，会一直在这个小村飘荡下去，久久不散。