跟着《繁花》游苏州,解锁隐藏彩蛋

2024年01月15日 14:28:08 | 来源:引力播

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“江湖再见,人不响,天晓得。”王家卫以30集电视剧编织的“繁花”梦境新近完结,剧迷沉浸其中,不愿再见,以打卡同款地标、搜罗同款美食等方式延续这场绮梦。《繁花》原著作者金宇澄说,他用“苏州说书”的方式构建了庞杂的《繁花》世界,与此同时,这位祖籍苏州的著名作家,亦在《繁花》中藏了许多个关于苏州的“彩蛋”。

与阿宝、陶陶共度“沧浪亭之夜”

夜游苏州,最好是雨季。

因着“苏州朋友”的好客,《繁花》原著第四章,阿宝、陶陶一行来了一趟苏州。彼时天正落雨,几人开着公务车,由上海来苏州,“沪宁公路上,阿宝连打几只喷嚏”。这条“沪宁公路”,应是1996年通车的江苏省内首条高速公路——沪宁高速公路,连接上海与南京,穿过苏州,是苏南地区的交通大动脉。

因着便利的交通,众人很快抵达苏州。书里写“车子开到苏州干将路的‘鸿鹏’大饭店,雨停了。”此时,好客的“苏州朋友”们依次登场,其中一位,便是剧版《繁花》中由董勇饰演的湖西针织厂范总。书中每每提及他,总是连着籍贯,称其为“苏州范总”。

上海来的众人住在干将路也有讲究。始建于1935年的干将路,是苏州古城的中轴线,于上世纪90年代被延伸、拓宽。干将路沿线街巷众多,到了今天,外地游客在制定苏州旅游攻略时也乐于将落脚点订在此地,继而开启一场韵味十足的古城Citywalk。

当晚,阿宝、陶陶等人用过饭、吃过茶,外间花深月黑、空气清新,因缘际会,四人在外漫无目的地闲逛至凌晨3点,来到一片水塘面前,眼前竟是鼎鼎有名的沧浪亭。书中写,“范总说,北宋造的园子,苏州最古园林。阿宝不响,面对两扇黑漆大门,足下水光,一水沦涟,想起了弹词名家,沧浪钓徒马如飞。”

到苏州,游沧浪,金宇澄委实会选地儿。这处宋代名园,2000年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》,一山一水、一廊一亭之间,是千年姑苏文韵的高度凝练。于是,一支浪漫的苏州夜曲在《繁花》中诞生——

“四个人不响,坐于石栏上,云舒风静,晓空时现月辉,讲讲谈谈,妙绪环生。园中的山树层叠,依然墨黑沉沉,轮廓模糊,看不到细节,但长长一排粉墙,逐渐改变灰度,跟了天光转换,慢慢发白了。微明之刻,四周一阵阵依稀之音,含于鸟喉的细微声响,似有似无,似鸣非鸣。”江南不响,沧浪不响,唯有鸟鸣,道出江南幽雅。

阿宝一行四人依着古园、古树,直到“姑苏朦胧房舍,苏州美术馆几根罗马立柱,渐次清晰起来,温风如酒,波纹如绫。”阿宝忍不住说:“眼看沧浪亭,一点一点亮起来,此生难得。”宋代的风从千年之前吹来,吹来姑苏的早晨,在烟火里写满浪漫的诗行。今朝的你,不跃跃欲试吗?

糯米团子还是虾籽鲞鱼?

倘若跟着《繁花》游苏州,必要深入这座城市的活色生香。这满溢着江南气韵的鲜活,在于一蔬一饭、一汤一羹之间,在于早点铺子的香酥软糯、小饭店的鲜咸浓香,更在于,其中的人情滋味,稠得化也化不开。

因剧集《繁花》而火出圈的定胜糕和油墩儿显然只是冰山一角,书中的描绘更有乾坤。第六个章节,金宇澄将张爱玲笔下的白玫瑰与红玫瑰,改换成苏州美食的比喻,写得别出机杼。他把“白玫瑰”写成糯米团子,兼具糯、软、甜的特性,随意家常,但又因着太家常,难免使人味蕾迟钝;于是“红玫瑰”虾籽鲞鱼就被端上了桌,“这种姑苏美食,虽然骨多肉少,不掩其瑜,层层叠叠,浑身滚遍虾籽,密密麻麻小刺,滋味复杂”。

这两道本土名吃,均是苏州人的心头好。金宇澄甚至贴心地在书中给意欲品尝同款滋味的外地食客指了明路,说苏州“黄天源”的糯米双酿团和采芝斋的秘制虾籽鲞鱼,乐山乐水,无法取舍。创建于清朝道光年间的黄天源糕团店,是中华老字号名店;而采芝斋,创于清同治年间,是以糖果出名,亦出品各色零食,也是一家老字号。

由这些名店名吃,不难看出苏州人舌尖上的精致。这精致,叫人念念难忘,于是翻过好些个章节,金宇澄又在一次汪小姐参与的饭局中写道,“以前我一直觉着,上海人小气,菜码太小,三两筷子,一盘菜没了,苏州也一样,莲子羹一小碗,冰糖燕窝一小盅儿,现在北边菜碟,逐渐也减量了,这就叫精致。”因着鱼米之乡的丰饶,苏州人吃得讲究,既要小而美、少而精,又提倡不食不时,吃出了一种极富仪式感的腔调。

跟着李李走进“江南小剧场”

说起来,《繁花》原著的整体架构,金宇澄亦亲口认证,用的是“苏州说书”的方式。他用庞杂的街巷见闻,化身一位旧时代的苏州说书先生,“宁繁勿略,宁下勿高”,来真诚地为每一位听客服务。

苏州说书,即苏州评弹,是评话与弹词两个曲种的合称,采用以苏州话为代表的吴语方言徒口讲说表演的曲艺说书形式,流行于江南地区。苏州评话俗称“大书”,苏州弹词俗称“小书”,总称“说书”。

因而,在真正进入《繁花》的世界之前,不妨来苏州听一听原汁原味的“说书”吧。现如今,苏州处处都有“江南小剧场”,小剧场里“轧闹猛”,不仅有说书,更有老戏新唱、沉浸实景,叫人眼花缭乱。

至于听什么曲目,金宇澄也在《繁花》中作了推介。在《繁花》第六章,李李等人在常熟徐总家作客,“天井东墙,飞檐小戏台里,端坐男女两位评弹响档,先生一身海青长衫,女角是圆襟朱地梅香夹旗袍,腰身绝细。两人出尘清幽,目光静远,醒一醒喉咙,琵琶弦子,拨响两三声。”一派苏式腔调,无需扩音设备,吴音婉转,呖呖如莺簧,是弹词开篇《貂蝉拜月》。

到了第十四章,金宇澄又点了另一首弹词开篇《寻梦》,“老派男一推开花窗,苏州曲子传上来,翻译成北方话,就是,归房扶着春香婢,倒卧牙床恨无穷,从此她,一日回肠经百转,菱花镜里损姿容。”由此可见,作者受苏州文化的滋养,不可谓不深。

除此之外,在《繁花》的第十九章,阿宝的大伯化身“苏州说书先生”,说了苏州才子唐伯虎“吃白饭”的一段轶事,倒叫少年阿宝听着下了一大碗饭。故事里,唐伯虎一穷二白,只吃得起一碗白饭,于是画饼充饥,叫小书童在身边报菜名,从响油鳝糊、腌鲜砂锅,一路报到走油蹄髈,均是有名的苏帮菜——到这里,跟着《繁花》游苏州的美食攻略又得以扩充几样。与此同时,还可兼带着去桃花坞唐寅故居文化区走一走,看看苏州古建修复的鲜活案例。


(部分图片为电视剧《繁花》剧照)

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