昨天处暑，天气晴好，渐凉的天气，也让人们有了出门的勇气。根据处暑物候，看鹰是这一节气的应有之义。

　　扬州到底有哪些鹰？

　　说到鹰，人们第一时间想到的，就是“老鹰抓小鸡”的游戏。游戏中“老鹰”的原型，其实叫黑耳鸢，一种名字里没有“鹰”字的猛禽。就是人们常说的猫头鹰，其学名也不一定有“鹰”字，如最符合大众猫头鹰印象的是东方角鸮。

　　人们所说的鹰，实则就是猛禽。扬州猛禽家族主要有鹰、隼、鵟、鹫、雕、鹞、鹗、鸮等。截至目前，扬州记录到的猛禽共有29种。其中，鹰有凤头蜂鹰、凤头鹰、赤腹鹰、日本松雀鹰、松雀鹰、雀鹰、苍鹰、灰脸鵟鹰、黑耳鸢、黑翅鸢等；鹞有白腹鹞、白尾鹞、鹊鹞、草原鹞；鹗家族仅1个成员，就是鹗；隼有黑冠鹃隼、红隼、阿穆尔隼、灰背隼、燕隼、游隼等；雕家族和鵟家族扬州目前都只有1个成员，分别为蛇雕和普通鵟；鸮（猫头鹰家族）有东方角鸮、纵纹腹小鸮、鹰鸮、长耳鸮、短耳鸮、斑头鸺鹠等。另外，扬州动物园还饲养有秃鹫。

　　这些“鹰”爱吃什么？

　　“鹰乃祭鸟”，意思是说天气渐凉，老鹰捕猎鸟类并放在地上，如祭祀一样。

　　这些鹰，它们究竟爱吃什么？其实，不同的猛禽，食谱有相同也有不同。在扬州，蛙、鼠、小型鸟类、蛇等是它们常捕食的对象。但有的猛禽食谱相对独特，如蛇雕主要以蛇为捕食对象；雀鹰常捕食小鸟；阿穆尔隼每年秋天借道扬州，豆丹（一种蛾子的幼虫）是它们喜欢的美食，另外它还喜欢吃蚂蚱，人们送它“蚂蚱鹰”外号；燕隼因捕食燕子而得名；凤头蜂鹰喜欢吃蜂蛹，“蜂鹰”也因此而来；黑冠鹃隼等爱吃昆虫，因此有“虫鹰”的俗称；鹗主要以捕鱼为食，因此被称为“鱼鹰”（吃鱼的鹰还有黑耳鸢、黑翅鸢等），在高邮湖邵伯湖，鸟友喜欢拍摄鹗捕鱼的镜头，它们俯冲入水用锋利的“鹰爪”捕鱼，捕到鱼后就带着鱼飞起来，鸟友把这种场景称为“挂弹飞行”；猫头鹰的食谱是以鼠类为主。

　　是所有的鸟儿都怕鹰

　　因为捕食小动物，鹰被认为处于食物链的顶端，但在自然界，也有小动物不怕老鹰，比如家喜鹊和伯劳。家喜鹊性格凶猛，而且好斗，因此尽管飞行速度比较慢，但很多猛禽都不会招惹它们，反而是家喜鹊经常驱赶猛禽。

　　伯劳也是凶猛而残忍的鸟儿，虽然个体不大，但它们有时也捕食其他鸟类，捕食后将尸体挂上树杈然后取食，看上去很残忍，因此也获得了“屠夫鸟”的称谓，很多猛禽都不会轻易去捕食伯劳，但也有例外，如鹰腿小隼，就是伯劳的天敌。

　　秋高气爽是观鹰最佳时间

　　从节气上来说，处暑还不是扬州最佳的观鹰时节，最好的观鹰时间是每年10月前后的秋高气爽时。

　　秋高气爽的季节，候鸟从北向南迁徙，其中猛禽迁徙多在10月前后。很多猛禽迁徙时都会途经扬州，如凤头蜂鹰、蛇雕、黑冠鹃隼、阿穆尔隼等，它们在扬州都是“过境鸟”，要看它们，只有在春秋候鸟迁徙季。过境猛禽中，尤以阿穆尔隼最容易见到，每年秋天，它们会成群结队南迁，过境扬州时，最多一次可见到上千只。

　　在扬州，比较适宜观看猛禽的地方有高邮湖南的湖滩、仪征铜山森林公园。尤其是仪征铜山森林公园，扬州很多猛禽的首次记录，都出自这里。