烤鸭店门前排长队 端午节“五红”食品热销

2023年06月23日 14:45:41 | 来源:我苏网

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  端午节来了,大家是怎么过的呢?22日一早,我们记者就进行了探访。

  三七八巷是南京最有烟火气的街巷之一,老城南一半的美食都藏在这里。今天上午,记者在菜场周边看到,不少烤鸭店门前都排起了长队。南京市民王女士一大早就来到菜场准备过节的食材。王女士说,家里老人比较注重传统习俗,所以她还是把‘五红’给买齐全了。

  烤鸭店的工作人员也忙得不亦乐乎,工作人员表示:今天他们六点多就开门了,没多久市民就排起了长队。为此,他们临时增加了鸭子数量。“我们从早上就开始准备鸭子,准备500只,现在已经卖掉了100多只都不止了。”

  记者了解到,南京的传统端午习俗正从吃" 五黄 " ——黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒,逐渐演变成吃" 五红 " ——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾和黄鳝。不少市民表示, 端午吃”五红”现在更多体现的就是仪式感。记者看到,作为南京人过端午要吃的" 五红 "之一的苋菜,卖得格外好,不少商户都进行提前备货。除了苋菜,小龙虾销量也大增。

  除了大家喜爱的五红外,端午节自然也少不了粽子的身影,粽子销量也很可观。粽子和五红虽好,但需要提醒的是,吃“五红”也要适量。医生表示,如果吃了“五红”后出现了反酸、消化不良等症状,尽早前往医院就诊。

  (《零距离》记者/何畔 编辑/玉洁)

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