元宵佳节将至，为保障节日期间市民饮食安全，苏州市市场监管局开展了元宵节食品专项监督抽检，共完成抽样检验203批次样品，合格率100%。

　　本次专项抽检紧扣节日消费量较大的食品，品种涉及速冻食品、食用农产品、水果制品、餐饮食品和肉制品，抽样涵盖食品生产企业，菜市场、超市、邻里中心、水果店、餐饮店等食品经营单位及饿了么、盒马鲜生、美团等线上配送平台。

　　依据食品安全国家标准，重点对产品质量指标、重金属残留、农兽药残留、微生物、超范围超限量使用食品添加剂等安全性指标进行检测，结果全部合格。

　　元宵消费提示：

　　一、仔细选购。选择正规商场、超市购买元宵，购买前认真查看食品标签内容是否齐全，是否标有产品名称、规格、净含量、生产日期、配料表、厂名、厂址、保质期、产品标准代号等内容。

　　二、适量食用。食用时一定要煮熟煮透，元宵外皮原料主要为糯米，淀粉含量高，比较不容易消化，可选择低脂高纤维的食物搭配食用，同时消化不良人群更应注意食用量，避免造成吞咽阻碍。

　　三、科学保存。购买的速冻元宵应按照标签明示的储藏条件储存，以防酸败变质；家庭自制的元宵可按量分装后直接放入冰箱速冻室，由于家用冰箱的保存温度不易精确控制，建议自制元宵尽快食用。

　　四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

　　（《零距离》记者/胡艳 苏州台 编辑/国正）