食品小作坊虽然“小”，却事关民生大事。自2022年以来，江苏梯次推进食品小作坊提档升级，越来越多的食品小作坊挥别“小散乱”，迈向“精美特”，为群众创业就业提供了更多有效途径。

　　春节刚过，记者来到位于宿迁市宿城区幸福中路核心商业区的新盛街。自开街迎客以来，新盛街受到市民的高度关注，游客络绎不绝。为进一步了解掌握新盛街内食品小作坊发展状况，推动食品小作坊主体责任落实，提高小作坊产品质量安全水平，并为2023年度“名特优”食品小作坊培育及江苏省“名特优”食品小作坊专场推介活动做好准备，宿迁市场监管部门对新盛街食品小作坊开展现场指导。

　　记者跟随指导组先后查看了各类食品小作坊分布情况，并对老豆汁、赵家小磨香油、叶氏米糕、洋河车轮饼、榴莲芝士包、叁俩鸭、周聚源槽坊等食品小作坊上门进行指导。重点询问了小作坊生产工艺流程，查看生产场所及功能区间布局，对小作坊存在的生产与生活区共用、产品标签标识不规范、生产场所物品摆放混乱等问题要求小作坊立即进行整改。同时宣传“名特优”食品小作坊培育工作，鼓励食品小作坊加强改造升级，积极申报“名特优”，为挖掘传承地方特色食品作出贡献。

　　下一步市场监管部门将对新盛街内食品小作坊进行全面摸底排查，登记造册，加强检查指导，保障食品安全。

　　记者从省市场监管局获悉，截至2022年底，江苏共有登记食品小作坊7618家，主要产品为肉制品、糕点、豆制品、粮食加工品和酒类等。为了让小作坊成为有奔头的产业，2022年以来，江苏明确鼓励有条件的地区因地制宜开展食品小作坊集中加工区建设，推动近3000家食品小作坊完成软硬件改造，制定了食品小作坊集中加工区管理规范等一系列地方、团体标准，有力推动全省食品小作坊规范有序发展。

　　（江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/徐玮琪）