腊八一过，大丰人的“心头大事”也就只剩下了一件——过年。距离癸卯兔年倒计时仅剩一周了，大丰喧阖而热闹的年味，从四面八方的烟火中满溢出来，市民置办年货的热情日益高涨，快跟记者一起去看看吧。

　　街上人流如织，车流如潮，对联、红灯笼、各类特色小吃，把寓意着美好祝福、日子红红火火的商品带回家，给新年添点儿仪式感，也代表着对来年的美好期许。

　　年味是火红的色彩：春联、灯笼、中国结

　　“老板，今年最新款式的春联有哪些？”“多呢多呢，你看看，这些兔子春联多萌！”恒生商城好乐多日杂百货的陆老板喜笑颜开，从腊八开始，春联、灯笼等装饰百货就特别畅销。

　　昨天下午，小编在恒生商城几家百货店看到，火红的中国结、大大的灯笼、喜庆的对联，让年味扑面而来，仿佛置身红色的海洋。一些小兔子

　　造型的工艺品被摆放在商铺的显眼处，吸引了不少消费者前来选购。

　　年味是市井的烟火气：菜场里的春节标配美食

　　看到家家户户挂起的香肠、咸肉，才发觉过年的气息越来越浓了。香肠、咸肉、春卷、包子、年糕.......这些大丰人过年的标配美食，在菜场附近逛一圈就能基本买全。

　　【灌香肠】

　　香肠是过年前的一道风景线。一年四季只有临近春节，才会出现一道道“喜庆红”的香肠帘，将红彤彤的年味渲染到极致。

　　大丰城中菜场的“杨记香肠”，门口挤满前来做香肠的人。春节前是杨勇飞、张桂云夫妇一年中最忙的时刻。要说这做香肠、做咸肉的手艺，杨记已经有三代的传承。

　　绞肉、拌香料、灌香肠、扎线......在机器的加持下，香肠很快就灌好了。老杨的儿子告诉小编，今年猪肉较往年便宜了些，最忙的时候一天要加工三四千斤。

　　来做香肠的人多是十几年的老客户，这不，有位之前已经灌好了香肠的大姐，今天经过“杨记”门前，又忍不住去买肉再加工一些，她说：“好多年了，已经记不得从哪一年开始，每年都来他们家做香肠！”

　　【蒸包子】

　　蒸包子，寓意来年蒸蒸日上，笼屉拉开，阵阵热气袅袅升起，夹杂着馅料的香气扑面而来......

　　幸福小区东大门的随缘早餐店，店面不大，却也有着10多年的历史。这不眼看要春节了，他们家每天凌晨3、4点就要起来开工，一直忙碌到晚上10点，一天要做两千多个包子。“没办法，大家都喜欢我们家的包子，照顾我们家生意，再多也得赶着做出来！”陈老板告诉记者。

　　67岁的夏阿姨一早就到店里等着加工包子，她说：“馅料都是我自己做的，有萝卜丝，豆沙，雪菜三种，一共加工300多个，过年了，家里兄弟姊妹多，几家人分一分，过年就是图个热闹，全家团圆。”

　　【蒸年糕】

　　蒸汽腾腾，米香悠悠。年糕于大丰人而言，是掩在心扉的乡情，那一口糯香让人魂牵梦绕......蒸年糕，因为谐音“年高”，意味着新的一年里农家日子“步步高”。大丰人特别喜欢讨个吉祥，因而年糕也几乎成了春节家家必备的应景食品。

　　上午10点，在位于大中街道利民村老浴室旁的一家年糕加工厂，热腾腾软糯糯的年糕刚刚出锅，等待的人们便围上去。老板王小强夫妻这时已经忙碌了大半天，“今年做年糕的人特别多，我们从进入腊月都没休息过，大家都在备年货，忙的就是个年！”

　　【炸肉圆】

　　肉圆的寓意代表着团团圆圆，是大丰人春节家宴必备菜。

　　“刘师傅做肉圆的手艺可是一绝，他有10多年的制作经验了。”春节前这几天是加工肉圆的高峰期，小编在城中菜场一家肉圆加工店看到，店里围满了前来购买或加工肉圆的顾客，店主刘师傅和陈姐忙得不亦乐乎。

　　支起油锅，肉馅从虎口被挤成一个个浑圆小球，在咕嘟冒泡的油锅里上下翻滚，油炸的香味立刻弥漫开来。

　　【春卷】

　　春节餐桌上少不了鲜香的炸春卷，大人小孩都爱吃。城中菜场专做春卷的店里，此时正式一年中最忙碌的时刻，临门架起的四个小鏊子一刻不停，右手拿面团在鏊子上滚一圈，左手给另一边翻个面，动作行云流水，一块春卷皮就这样诞生。

　　【炒货】  

　　准备完硬货，当然还得买点炒货零食小吃，毕竟谁家过年不嗑点瓜子儿、来点坚果啥的。要说小零食，恒生菜场的海俊板栗性价比很高。门口货品丰富、堆满了炒货，炒瓜子、花生的机器哄哄哄地翻滚着，一会儿酥脆的炒花生就出炉了。

　　机器忙碌，人也不停歇，店里前来买干果、炒货的人一波接一波，老板热情地介绍：“我们家的大枣特别好吃，过年吃点大枣滋补身体，板栗、核桃也不错，都是现炒现制的。还有孩子们最爱吃的山楂、糖雪球，各种精品坚果也是应有尽有，来我们家零食能一站购全！”

　　【水果】  

　　你的年货水果礼盒，都挑好了吗？赣南脐橙、春见粑粑柑、车厘子……各种水果应有尽有，前来采购的消费者络绎不绝。

　　年味是七彩的生活希望：年宵花

　　一晃神又到了年底，过年的氛围感必须安排起来，年宵花必不可少，春节放在家里，图个好彩头。

　　荷兰花海的花市里聚满了来买花的人群，“这里各种花一应俱全，我们家人都喜欢花，逢年过节，都要来花海一趟。” 家住城区的王女士手捧一大束百合和冬青等待结账。

　　城区的花店里，早已备满鲜花，五颜六色的年宵花铺满了一整面墙，光是看上去就觉得喜气洋洋，店主马姐介绍，春节前一个月是年宵花销售的旺季，这段时间各种鲜花种类齐全，这个礼拜还将陆续进货更多的鲜花。

　　置办年货是春节的仪式感，年货种类越来越多、购买方式越来越便捷，反映了人民生活水平的日益提高。人们在忙碌的喜悦中，迎接新年的到来，春节的脚步越来越近，大家快来买！买！买！

　　（来源：大丰区融媒体中心 编辑/周芃）