明天(6月3日)就是传统节日端午节,又到了大家品尝粽子的好时节。购买或者自制粽子,包括食用的时候应该注意哪些方面呢?省消保委为大家送上一份粽子消费指南。
省消保委提醒,选购粽子时,尽量去大型商超,看清产品的标签标识,如生产厂家、生产日期、保质期以及储存条件等。如有胀袋、漏气等情况切勿食用,及时找商家退换产品。此外,市民购买粽叶时要格外注意,可能存在个别不良商家浸泡粽叶时会加入硫酸铜等化学物质,使粽叶返青。
江苏省消保委监督部工作人员唐银梅说,用这种粽叶包粽子,不仅口味不佳,吃多了还影响身体健康,建议消费者在购买粽叶的时候,不要过度追求鲜艳绿色的粽叶,选购呈黄绿、墨绿正常颜色即可。
粽子口味花样较多,里面放有咸肉、蛋黄、蜜枣等,但无论咸甜,粽子原材料是糯米,而糯米食用过多不易消化,容易积食,特别是患有三高、冠心病等人群一定要控制食用量,以防引起心脑血管等疾病。建议适量或替代主食食用,同时搭配蔬菜水果促进肠胃消化。
唐银梅 表示,现在天气比较炎热,粽子稍微保管不善可能就会变质,建议消费者在购买粽子的时候,要保留好购物凭证,或者发票,遇到粽子可能出现食品安全卫生问题的时候,要积极去维权,如果达不成和解,可以拨打12315进行举报,也可以向消协组织进行投诉举报。
(来源:《零距离》记者/秦禾东 编辑/赵梦琰)