今天（5月20日）上午，2022年江苏省粮食和物资储备科技活动周主会场活动在江苏省农科院举办，今年科技活动周的主题是“科技兴粮兴储 创新有你有我”。从5月21至28日，江苏各地粮食部门也将围绕科技和人才兴粮兴储、节粮减损、营养健康、粮油品牌建设等方面，自主开展线上线下形式多样的科普宣传活动。

　　2021-2022年度粮食行业科技创新成果发布

　　江苏是粮食生产、流通和产业大省，也是科技大省。近年来，江苏粮食系统持续落实国家“科技兴粮”和“人才兴粮”实施意见精神，围绕创新链提升价值链、围绕价值链打造供应链，行业成果创新步伐加快，为粮食产业高质量发展提供有力支撑。

　　在科技周启动仪式上，省粮食和储备局安全仓储与科技处韩志春处长介绍了2021-2022年度行业科技创新成果。共有绿色仓储类技术、粮油加工类技术、质量检测类技术、粮机设备类技术、智能管理技术五大类，共计十项科技成果发布。

　　值得一提的是，江苏省于2018年启动“水韵苏米”省域公用品牌建设以来，发布了全国首个全产业链标准。在今天活动现场，“水韵苏米”质量安全溯源管理平台对外发布。该系统采用云计算技术架构，针对苏米核心企业质量溯源的需求现状，提供了一套从种植、收购、储运、运输到加工和销售的全流程溯源整体解决方案。该系统包括种植信息管理、原粮出入库管理、粮食加工管理、运输管理、成品检测及成品上架等6个子系统。该系统的应用实现了50家苏米核心企业产品的全程质量追溯，提升了“水韵苏米”核心企业整体形象和市场认可度，确保了“水韵苏米”产品的质量，有利于增强苏米核心企业综合竞争力，同时从根本上提升了管理效能。

　　9大中心、5大产业推进江苏粮食产业升级

　　在科技周启动仪式上，江苏省粮食和物资储备局党组书记张国梁表示，近年来，江苏粮食系统认真落实国家“科技兴粮”和“人才兴粮”总体要求，聚焦行业需求、强化自主创新，在载体建设、科技研发、成果转化等方面发力，为粮食产业高质量发展提供了有力支撑，行业呈现出财政投资持续增加、平台创建有力推进的良好态势。

　　科技创新成为振兴粮食产业的动力和源泉，目前，全省已培育国家级科技创新中心3家，国家级研发中心6家，创建省级以上产业技术创新战略联盟涵盖食用植物油、优质小麦、优质稻米、粮机装备、新型饲料等5大产业，粮油科技已覆盖粮食生产、储存、加工、销售和管理等方面，推动粮食产业由数量增长向质量提升转型。2021年，全省入统粮油加工企实现工业总产值3368亿元，同比增长10.8％，米、面、油加工总量在全国名列前茅。

　　科技创新已成为保障粮储安全的潜力和途径，江苏充分利用高等院校和科研院所技术力量，加强粮油产品科技攻关，粮油科技覆盖粮食生产、储存、加工、销售和管理等方面。2021年底，全省配备机械通风、粮情检测系统、环流熏蒸系统和低温准低温储粮仓容分别达到完好仓容的90.44%、82.8%、66.06%和49.38%，其中低温准低温储粮仓容位居全国第一，粮食储藏正由“无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故”的安全储粮阶段向“绿色、生态、智能、高效”的生态储粮阶段转型发展，为保障粮食数量安全、质量安全和生态安全提供了重要的技术支撑。

　　科技创新已成为提高管理效能的手段和保障，江苏组建了全国首个省级大数据实验室，开展粮食大数据挖掘与应用，提升全行业服务人民群众的能力和水平；研发了国内首款省域推广、专门为农民售粮服务的满意苏粮手机APP，推动农民卖粮迈入“指尖”时代；建成了省级智慧云平台和13个设区市市级综合信息管理平台，推动省市平台与基层粮库的网络互联和数据共享，有效提升了行业管理效能；推广了应用安全生产虚拟教学系统、平仓机器人、聚氨脂保温隔热等新技术、新材料、新工艺，服务群众和行政管理效能不断提高。

　　粮食节约减损行动启动仪式同步启动

　　今年4月，江苏省委办公厅、省政府办公厅出台《关于推进粮食节约减损的意见》，提出凝聚共识、广泛参与，建立健全节粮减损科技创新体系，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。为普及粮食安全政策法规和节约减损知识，在全社会营造“减少粮食损失、制止粮食浪费”的优良风尚，江苏省粮油学会、省粮食行业协会和省科协农村技术服务中心联合举办了以“全民参与节约减损、全力保障粮食安全”为主题的粮食节约行动知识竞赛活动。在启动仪式现场，相关部门还共同发起了粮食节约减损行动倡议。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/郝朦 通讯员/黄静 编辑/赵梦琰）