今天是二十四节气中的雨水，标志着万物焕新，春意萌动。很多人钟爱的时令小吃--青团，也已经抢先上市了。上午十点半，记者来到南京秦淮区的一家糕团店，购买青团的市民已经在门前排起了队。店内的青团是手工制作，刚做好满满一盘端出来，没多久就销售一空。

　　顾客孙女士买了芝麻馅和肉松馅的青团，她说自己每年到了初春时节一定要吃青团，平时偶尔也会买几个解解馋。顾客李女士是北方人，来南京后偶然品尝到青团，全家人都很是喜欢，逢年过节或者有空就会买一点。

　　糕团店店主汪女士介绍，过完元宵节后，店里的青团销量就已经逐渐增多，目前每天订货加门店售卖的总销量能有五六千个。这几年青团比较火爆，传统老店也增加了蛋黄肉松，芝麻等新口味，很受欢迎。其中，传统豆沙青团一年四季都能买到，不过像马兰头、香干之类的咸口野菜青团还要再等一段时间。

　　除了传统糕点店铺，线上销售的青团口味更加多变。芝士奶酪、芋泥流心、芝麻火腿……各类新奇的馅料很受年轻人喜爱，价格在十几元到几十元不等的青团，月销量能达到一万份以上。

　　不过，青团作为即时性小吃，保存期限一般比较短，购买后要放在冰箱冷藏，最好两天内吃完。另外，糯米粉、豆沙、芝麻等制作材料往往质地黏腻，热量也比较高，可以搭配蔬菜、水果、绿茶等一起食用，有助于消化、解腻、均衡营养。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/崔雨薇 编辑/国正）