近年来，灌南县现代农业示范区主导产业食用菌迅速发展壮大，规模产值连年攀升，2020年，食用菌年产量达65万吨，总产值超60亿元。工厂化鲜菇总产量约占全省55%、全国10%，产业规模度、集聚度位居全国前列。小蘑菇正在撑起灌南致富大产业。

　　寒冬之下，走进灌南县裕灌现代农业科技有限公司蘑菇养殖车间里一派繁忙景象。采菇工们正在采摘发酵槽上一朵朵长势喜人的白色蘑菇，个个脸上也笑开了花。

　　“冬天来了，喝汤养生，所以这两天食用菌的订单也一直在增加。”公司副总经理马剑星介绍，自从公司全套引进了荷兰堆料和种植设备生产后，不光是销量，菌菇的附加值也是直线上升。

　　为促进食用菌产业进一步发展壮大，今年以来，灌南县坚持“科技兴菌”战略，围绕“优一产、调二产、扩三产，实现一二三产业融合发展”目标，持续实施食用菌提档升级工程项目，建设国家食用菌标准化生产示范基地，统一为菇农提供食用菌培育技术、菌种制作、菌棒生产、香菇销售等服务，同时大力发展食用菌深加工，增加产品附加值，目前现代农业园区集聚工厂化食用菌生产企业50余家，工厂化食用菌集聚度全国第一。

　　食用菌产业成了富民大产业，现代农业园区从事食用菌生产、销售、物流等相关行业的人员已达16000多人，菌菇企业生产一线女工占近九成，她们既能在家门口赚钱，又能照顾家庭；从业人员人均年工资收入超4万元，总收入超5亿元。园区大力发展绿色循环经济，食用菌企业年吸收利用秸秆、木屑、玉米芯、麦麸等农林产品下脚料100多万吨，实现农业废弃物资源循环高效再利用，带动农业增收近10亿元。

　　“我们将按照统一规划，分布实施的原则，发展壮大龙头企业，培育新型企业主体，加快现代农业要素的集聚，围绕我们食用菌全产业链建设，做大做强食用菌主导产业，规划建设全国首家食用菌配套产业园，今年年底可以开工建设，明年年底基本可以建成。”灌南县现代农业示范区管委会副主任于怀亚介绍，为助推党史学习教育走深走实，灌南县现代农业示范区将学习成果转化为办实事、优服务的“硬核”举措，着力解决园区“急难愁盼”问题。力争到“十四五”末，食用菌产业总产值达到100亿元，园区建设成为全国食用菌产业现代化高质发展引领区、全国首家食用菌装备集聚区、江苏省一二三产融合高效发展典范区、苏北农产品精深加工和冷链仓储物流集散区。

　　（来源：灌南县融媒体中心/刘青 通讯员/崔皓 审核/孙荪 编辑/赵恩婕）