“一粥一饭，当思来之不易”。邳州持续加强餐馆、食堂等公共场所提示标识，加大舆论宣传力度，大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

　　日前，记者来到位于邳州市青年路的康华酒店，只见大厅显著位置张贴了提倡“光盘行动与节约粮食”海报，每桌都放有相关桌卡。

　　康华酒店餐饮部负责人李伟冬介绍：“我们专门设计小份量菜品，并根据客人人数建议点餐份额，如果有剩余的，就会建议让客人打包带走并提供免费打包盒。同时宣传‘文明用餐’、‘吃多少 点多少’、‘光盘行动’等，倡导消费者节约粮食。”

　　采访过程中，记者发现，全市各餐饮企业把制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务全过程，在员工餐中，实行分餐制和小份制，杜绝浪费现象。

　　当天，记者还来到邳州高新区园区邻里餐厅，宽敞明亮的就餐环境让人耳目一新，餐厅内随处可见“珍惜粮食，远离浪费”等方面的宣传海报。

　　午餐时间，大家秩序井然、按需打饭，几乎未见有浪费的现象。某企业员工高女士告诉记者：“菜品很丰富，我这一顿饭一共10元，基本都能吃完。”

　　据了解，邳州高新区园区邻里餐厅结合“我为群众办实事”实践活动，实行统一管理、统一采购、统一洗消，每天由企业上报用餐人数，餐厅按需采购食材。“经过报备之后，我们把需要就餐的人数统计好，再结合企业和职工的需求进行合理调配，既可以保证饭菜质量，又可以减少不必要的浪费。”高新区规划建设部工作人员甄前进表示。

　　（通讯员/王慧 迟皓文 编辑/苏月）