苋菜、烤鸭、小龙虾销量大增 这个端午你吃“五红”了吗?

2021年06月14日 19:57:29 | 来源:我苏网

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  作为传统节日,端午节起源于春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节来了,大家是怎么过的呢?14日一早,记者就探访了南京几处农贸市场和大卖场,了解下今年端午大家都在买什么、准备怎么过。今天上午,南京玄武区进香河菜场里是格外热闹,南京市民王女士一大早就来到菜场准备过节的食材。王女士说,家里老人比较注重传统习俗,所以她还是把“五红”给买齐全了。

  记者了解到,南京的传统端午习俗正从吃" 五黄 " ——黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒,逐渐演变成吃" 五红 " ——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。不少市民表示, 端午吃“五红”现在更多体现的就是仪式感。在进香河农贸市场,记者看到,作为南京人过端午要吃的" 五红 "之一的苋菜,卖地格外好,不少商户都进行提前备货。除了苋菜,烤鸭,小龙虾销量也大增。“今天龙虾价格小幅上涨,昨天456钱的卖22元一斤,今天卖25元一斤了。一两重的昨天卖30,今天100元三斤。”销售人员说。

  除了大家喜爱的五红外,端午节自然也少不了粽子的身影。在南京各大超市里的品牌粽子礼盒销量也很可观,记者刚踏入一家大型超市连锁店,就看到整齐排列在两旁的粽子和鸭蛋,销售人员告诉记者,从 5 月 18 日到端午节这一整个粽子季,卖的最火热的时候是端午节前一周,现在粽子的热卖潮已经接近尾声。“之前打了五折,现在又打折了,只卖8块9,之前卖20多呢。过一会就买一包送一包了。”销售人员说。

  粽子和五红虽好,但需要提醒的是,吃“五红”也要适量。医生表示,如果吃了“五红”后出现了反酸、消化不良等症状,尽早前往医院就诊。“我们南京一般有吃五红的习俗,饮食方面如果脾胃虚弱的人群,就少吃粽子、糯米类食物,吃多了容易引发急性胃肠炎之类的疾病。”南京市中西医结合医院治未病科主任杨晓辉说。

  (来源:《零距离》记者/何畔 编辑/蒋婕)

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