江苏省徐州市沛县栖山镇胡楼村是远近闻名的食用菌种植基地。近日,该村食用菌迎来了采收季,一个个大棚里,清脆、不绝于耳的剪刀声传递着丰收的喜悦。2010年,韩店池旧村拆迁复垦后,为最大限度地提高土地效益,村支部决定利用拆迁复垦的土地发展食用菌产业。
在发展过程中,胡楼村始终坚持大力发展现代特色农业,通过稳定提升产能规模、优化调整布局结构、突破产业发展瓶颈以及创新技术指导服务等举措推进食用菌产业高质量发展。同时,建立了“企业带动贫困户发展、贫困户促进产业化经营”的双赢模式,形成“村企共建、联村共带”乡村振兴战略格局。
当年,占地500亩、总投资1000余万元的胡楼村食用菌产业园开工建成,村民徐忠海就承包了十多个菌棚。“通过村企合作大力发展蘑菇种植,能增加村集体和村民的收入,加快乡村振兴步伐。”食用菌大棚里生机勃勃,望着一根根菌棒两头冒出的朵朵蘑菇,徐忠海高兴不已。
徐忠海是共产党员,在胡楼村他的名字颇为响亮。徐忠海肯钻研、经常参加食用菌种植技术培训,他种植的平菇,不仅肉厚柄短、味道鲜美,产量也高,吸引了许多农户前来“取经”,为丰富徐州食用菌产品供给、推动本地食用菌产业发展、带动农民致富和贫困户脱贫作出积极贡献。
走进徐忠海的菌棚,淡淡的菇香扑鼻而来,放眼望去,一个个菌棒就像可爱的“小枕头”,摆放得整整齐齐,朵朵如云的平菇破袋而出,仿佛撑起一把把小伞。
“平菇比一般蔬菜更娇气,当天采摘成色好、食用口感好、商家也乐意收购。” 像这样起早摸黑的日子过了多少,徐忠海和胡楼村的菌农们已经记不清了。傍晚,胡楼村民徐忠海走进食用菌大棚开始采摘,这些新鲜肥美的平菇,凌晨4点之前要送到沛县蔬菜批发市场,继而再送往附近的各大生鲜超市。
“要富一起富!遇上好政策、好机遇,就要紧紧抓住,我十多亩菌棚,每亩纯收入2万元左右。”徐忠海笑声爽朗。菌料制袋时最为繁忙,那时,邻村的村民们都到他的大棚帮忙,为了照顾残疾人和不好外出就业的老年人,管理、采摘等比较轻的活儿,徐忠海都会让他们来干。
临棚内也是一片繁忙景象。“这几天气温较高,我们都是连夜采摘,连夜装筐,天一亮就会有批发商来收购,一会都不耽搁。”菇农陈红边忙着干活边说道。
陈红种植了十多亩菌棚,年收入二三十万元,仅平菇种植基地这一处,在种菇、管理、采摘等各个环节每年就可解决10余名村民就业,繁忙时菌棚还吸收零散工90余人。
“我们帮忙采收,每天收入六七十元,上夜班还有加班费,在家门口就业,挣钱顾家两不误。”在陈红的菌棚打工的一位阿姨说。
据了解,为使食用菌种植产业稳定健康发展,胡楼村委会与农业银行开展长期合作,帮助农户解决贷款难题;县农业农村局的技术员也定期进村入户,针对食用菌病虫防控、高效优质生产、防止食用菌废水废渣污染环境等技术开展现场培训。
如今,食用菌种植已成为栖山镇大力扶持发展的产业之一,彰显了特色农业的新力量。栖山镇将努力把承载着乡亲致富梦的菌菇产业做大做强,有效促进农业增效和农民增收,为富民强村提供强有力的产业支撑。