游遍江苏|徐州竟是烧烤起源地?从汉朝就开始了,这里有证据!

2019年07月18日 10:26:49 | 来源:江苏广电融媒体新闻中心

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  炎热的夏天又到了,这个季节最开心的,就是和好友一起撸串烧烤了!

  但各位吃货们,你知道烧烤起源于徐州吗?本期的《游遍江苏》,就带你到徐州“探古访今”!寻找“烧烤”起源的秘密!

  【戏马台】

  古彭徐州被称为刘邦故里、项王故都,有着2500年的建城史,6000多年的灿烂文化史。

  戏马台,就是2000多年前西楚霸王项羽操练兵马的地方。

  从咸阳一路回到彭城徐州后,项羽度过了人生最得意的三个月时光,当时正好是秦朝日历的秋天,因此后人们把这段美好的时光称之为秋风戏马。

  中国历史风云变幻,戏马古台历经沧桑。两千年来,戏马台作为西楚霸王项羽的遗踪,吸引了无数志士文人登临凭吊。

  在东西院中,景区通过石刻壁画、浮雕壁画以及多媒体演示的方式再现了项羽波澜壮阔的一生。

  

  

      【户部山古建筑群】

  紧邻戏马台的户部山古建筑群因山就势,参差错落,构思巧妙,既有北方四合院的规整划一,又有南方民居的曲折秀美。

  这些院落古房负载着徐州城几千年的风雨沧桑,是明、清、民国时代徐州政治、经济、文化的缩影,更是古城徐州最后的遗存。

  户部山原本叫南山,明朝天启年间,巨大的洪水曾淹了整座城。负责抗震救灾的户部,在山上设立了一个临时办公机构,老百姓到这里来不断的来领钱领粮读书,久而久之就把南山叫成了户部山,一直沿用到现在。

  在这些古建筑群遗留的汉画像石上,两位主持人竟然发现了“烧烤”起源的秘密!

  想知道上面画的到底是什么内容?吃货们赶紧关注今晚的《游遍江苏》吧!

  

  

      【徐州民俗博物馆】

  曾经的户部山翟家大院,如今被改造成了非遗项目展示场所,在这里能看到香包、剪纸、草编等20种非遗项目的展示,还能参与体验哟。

  中国香包历史悠久,不同地域的做法各有特色。但徐州的香包,却与一般南方的香包不同。

  区别到底在哪里?今晚的《游遍江苏》就要考考你的眼力了!

  【徐州宴】

  旅行到了一个地方,品尝一顿丰盛的本地美食必不可少,到徐州,必吃的就是徐州宴了。

  饣它(sha)汤是徐州的代表性美食之一,说起它名字的由来,来有个故事呢。

  传闻当年乾隆路过徐州时,品尝到此汤的味道甚好,就询问这是“啥汤?”老板灵机一动的回答,从此让这种汤名声大噪,流传至今!

  想知道他到底回答了啥?今晚《游遍江苏》告诉你哦!

  烙馍是徐州市非物质文化遗产,有将近2000年的历史。传说韩信打仗的时候,为了便于行动,把面做成可以携带便于携带的烙馍,然后慢慢流传下来。

  吃的时候,每人拿一张烙馍打开,根据自己的喜好,放入小葱等作料。

  其实要吃上一顿正宗的烙馍,还差了一个灵魂配角!今晚一起来《游遍江苏》看看,到底加什么,才是给烙馍注入灵魂吧!

  

  

      【龟山汉墓】

  开凿于西汉鼎盛汉武帝时期的龟山汉墓,是徐州众多汉墓中唯一一座确认墓主身份的汉代楚王陵墓,它的主人就是西汉第六代楚王刘注及其夫人。

  墓里卧室、客厅、马厩、厨房一应俱全,被称为“东方金字塔”的龟山汉墓中,究竟藏了多少秘密?

  

  

      【汉文化景区】

  汉文化景区集齐了被称为"两汉三绝"的汉墓、汉兵马俑和汉画像石。

  第三代楚王刘戊的墓就在这里,墓室里竟然还有一间厨房,古代的厨房到底长啥样?一起来《游遍江苏》看看吧!

  这些精致写意的汉兵马俑都是西汉楚国第三代楚王刘戊的陪葬品,也是江苏境内唯一被发现的汉兵马俑,既是汉代的艺术珍品,又是徐州作为军事重镇的历史见证。

  了解汉朝文化,正宗的汉礼必不可少!汉代礼仪有哪些流程?快一起和主持人赴一场风雅之约!

  

  

      【潘安湖】

  因为晋朝美男子潘安在游览徐州山水时留恋此处,徐州市贾汪区的这块湿地被命名为潘安湖。

  一朵芙蕖,开过尚盈盈,初夏的这片荷香池真的是令人心醉。

  你可以站在“香远桥”顶眺望,让远处的雾霭冥蒙,近处的湖水潋滟荷叶田田尽收眼底,还可以徜徉在九曲栈道,与各种荷花零距离接触,欣赏每一种荷花不一样的美。

  还可以乘坐画舫船游弋湖中远观荷香池“藕田成片傍湖边,隐约花红点点连”的美景。 

  

  

      【云龙山】

  云龙山被称为徐州名胜之冠,因山分九节、蜿蜒起伏、状似神龙而得名。

  乘着缆车缓缓向上,不仅能看到山上苍松翠柏蓊郁蔽日,还能欣赏到云龙湖水烟波浩渺。

  只需短短20分钟,就能从山下,到达俯瞰云龙湖和徐州老城风景绝佳的位置--观景台。

  云龙湖还有两处绝美的景点,和大文豪苏轼有关哦!一起来《游遍江苏》探访吧!

  《游遍江苏》来了!

  合作热线:025-83187568

  外省人来了江苏不想走,

  江苏人游遍全省只想留!

  记住咯

  7月18日20:30-21:00

  (复播:周二、周六8:50-9:20)

  江苏公共·新闻频道《游遍江苏》

  我们不见不散!

  (编导 / 周婕;摄像 / 王昕 杨伟东 严为 王苗军 张建泉;编辑 / 噗噗;制图 / 斗斗;责编 / 小燕)

  

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