11月8日

　　西藏林芝将迎来“中国最早的年”

　　工布新年

　　男女老少都穿上工布盛装

　　开启年庆模式

　　你对工布新年了解多少？别着急，让小编带你一起走进林芝的工布新年……

　　工布新年的由来

　　相传很久以前，工布地区跟西藏其他地区一样，也是在藏历正月初一过年。到了工布王阿吉杰布时期，他统领的部落繁荣昌盛。有一年秋季，一支强大敌军兵临工布北部边境。军情紧急，工布王急召工布男子出征迎敌。

　　正值年末，阿达们(对工布男子的尊称)惋惜不能喝上过年的青稞酒，不能吃上过年的点心，也没有烤上过年的青松火……

　　于是，工布王阿吉杰布下令提前过年，工布阿达们吃饱喝足，并玩得痛痛快快，再出发打仗。这一战果然勇猛无比，一举击退敌人，保住了工布地区的和平盛世。

　　从此，工布人民便将每年的藏历十月初一定为工布新年，一直延续至今。

　　工布新年有什么习俗？

　　工布新年的习俗也独具特色，期间家家户户将会举行“赶鬼”“请狗赴宴”“吃结达”“背水”等民俗活动，除此之外，工布新年期间，百姓们还将举行抱石头、射响箭、工布歌舞等娱乐活动。

　　驱鬼

　　藏历九月二十九日傍晚，家家户户都“赶鬼”。晚上，人们举着火把，跑进屋子，将拇指大的黑白石子，哗啦啦地朝角落里砸去，即把一年霉运赶出屋外。

　　请狗赴宴

　　除夕之夜，人们把过年的食物端端正正地摆放在木盘里，把狗唤来。如果狗先吃了“措”（用糌粑做成的祭品）或饼子，则预示来年粮食丰收；如果先吃了酥油或奶渣，则预示牧业兴旺；如果先吃肉，则是来年六畜不旺会闹瘟疫的恶兆。

　　吃结达

　　狗吃饱了，人再吃年饭，围着火塘坐一桌一圈，烤着暖烘烘的青冈柴火，喝着青稞酒、酥油茶，吃一种特殊的食品——结达。这天晚上一定要吃饱，胀得肚子鼓鼓囊囊的。据说半夜里鬼还来背人，不吃饱，身子骨轻轻的，说不定被鬼背跑了。吃的很饱，鬼才背不动。

　　背水

　　新年初一，天还未大亮。主妇们已背起水桶，带着青稞酒和“措”（祭神用的糌粑团），到水源处去背水，据说是一定要抢第一桶水的。

　　祭丰收女神

　　大年初三，在太阳刚刚升起时，大家来到田地里，竖起巨大的经幡柱，将糌粑、青稞酒、酥油等供品摆上，点燃香火，祭丰收女神，祈祷来年庄稼丰收。

　　射响箭、跳锅庄等

　　工布地区的传统节日活动当然也少不了这些，最重要的就是射响箭、跳锅庄了。在欢乐的新年里，你可尽情与大家欢乐共舞。或是体验一把响箭瘾。 

　　舌尖上的工布新年

　　“结达”

　　人们围着火塘坐一圈，烤着暖烘烘的青冈柴火，喝着青稞酒、酥油茶，吃着“结达”——一种用酥油、细奶渣和糖或者盐调和的奶酪，戳在尖尖的木棍上，伸进火里，热腾腾的烤来吃。

　　“古突”

　　按照习俗，工布新年除夕的前一晚要吃“古突”，它是如蚕豆大小的面团，一般配着青菜、牦牛肉、藏香猪肉煮，再加些简单的佐料。特别的是，“古突”里一般掺着包着羊毛、辣椒、木炭、盐巴的面团。生活在米林县派镇索松村的拉姆说：“每种寓意不同，羊毛寓意心地善良，辣椒寓意嘴巴狠毒……”

　　卡赛&奶渣

　　过节时，卡赛和奶渣也是必不可少的小零食。

　　卡赛是油炸的多种面食，类似汉地的麻花，有蝴蝶形、方形、圆形等各种形状，并涂以颜料，裹以砂糖，好看又好吃。

　　奶渣更是藏地常见的一种小吃。     

　　藏香猪

　　工布人民擅烹饪藏香猪，串烤是最原始也最美味的方式，少量的肥肉在火炉上滋滋冒油，滴下的油滴让火苗燃得更旺，保留下的藏香猪肉鲜香少腻。

　　藏包子

　　工布新年必吃的，还有藏包子，牛肉馅的、土豆泥馅的，在火炉上烤烤，皮脆馅鲜，热气腾腾，有的将藏香猪肉的瘦肉制成馅蒸熟或烤熟后佐以辣得过瘾的工布辣椒美味至极。

　　青稞酒

　　青稞酒也是藏历新年必不可少的饮品，新年时林芝当地居民习惯用牦牛角杯来饮酒，并在杯沿上点缀酥油，按照当地习俗新年期间“酒杯不能空”。

　　你是不是也想去感受一下工布新年呢？

　　11月1日，“冬游西藏”拉开大幕。在“冬游西藏”活动中，海内外的游客朋友们不仅可以感受冬日暖阳、欣赏壮美风景，还可以体验盛大祥和的工布新年和藏历新年。

　　下面这些消息千万别错过↓↓

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　　优惠时间：

　　2018年11月1日至2019年3月15日

　　林芝的免费景区：

　　5A级景区巴松措

　　4A级景区 雅鲁藏布大峡谷景区

　　4A级景区 南伊沟景区

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　　3A级景区卡定天佛瀑布景区           

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　　新增航线

　　10月30日 南航将开通深圳——林芝直飞往返航线

　　10月28日 西藏航空将开通兰州——林芝直飞往返航线

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