南京人钟爱的皮肚面主料竟出自…还供给各老字号面馆!

2016年10月16日 14:35:08 | 来源:江苏新闻广播

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  南京的特色小吃

  皮肚面

  汤鲜、味美

  是南京人最爱美食之一

  可,你知道

  这些皮肚是怎么生产出来的吗?

  说出来 吓死你

  记者前几日前往探访了

  一家自称

  “南京最大的并且是唯一一个

  有皮肚生产资质的企业”

  顺利皮肚加工厂

  ▲

  网站首页

  各类资质照片齐全

  宣称“始终紧跟高科技发展的步伐

  不断对产品进行研究和开发”

  供应给南京市区多家知名面馆

  例如:“四川面馆”“刘长兴”“南湖中华面馆”等

  “高大上”的皮肚生产企业

  真的有网站说的那么好吗?

  不看不知道

  一看吓一跳

  ↓↓↓↓↓↓

       问题一:地址有误

  厂址并不在江宁谷里街道周村社区

  而是在相隔不远的荆刘社区

  然而,让人惊呆的是

  几间民房,加上一个院落

  便是这家皮肚加工厂的全部厂区

  与网站介绍有明显出入

       问题二:皮肚直接堆放在地上

  院落一边还堆满了杂物

  皮肚堆放在空地上进行曝晒

  现场几名工人拿火枪往皮肚上喷射火焰

  同时还拿着一根烧的发黑的木棍不停拨动

  师傅表示他们在烧猪毛

       问题三:生产环境卫生状况堪忧

  整个生产加工流程中

  操作人员没有一人戴口罩

  一天八九百斤皮肚

  在这个灶台上完成油炸

  操作间苍蝇乱飞

  操作间的隔壁房间

  满地垃圾,脏乱不堪

       问题四:化肥、猪饲料袋装皮肚

  仓库里分装好的成品皮肚的袋子

  都是普通的白色透明塑料袋

  但是在进行分装之前

  这些成品都被随意的放在

  原本都是用于盛放猪饲料、各类化肥的编织袋中

       问题五:不贴任何标签

  分装好的皮肚直接送往

  南京多家知名面馆

  不贴标志标识、生产日期

  保质期限都没有标注

       问题六:炸猪皮的油来历不明

  使用的油品都是大桶的散装油

  负责人提供的检测报告

  是由一家粮油公司出具

  油品产地为巴西

  网上公布的信息和实际生产情况

  差异也太大了吧

  果然网络上都是骗人的

  记者将皮肚加工厂所涉及的各类问题

  向有关部门进行反映

  希望尽快给出答复!

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