连日高温使得江苏本土蔬菜产量下降，好在外地蔬菜供应充足，今年倒是出现了伏缺不缺的情况，但蔬菜价格居高不下。

　　今天一大早，蔬菜种植大户赵青毅正在南京众彩市场里忙活。他说，相较于上个月，这个月明显轻松了许多。持续的高温天气使得他最近的日均供菜量下降了将近一半。

　　南京溧水蔬菜种植大户赵青毅说，由于持续的高温，叶菜类，除了苋菜以外的，生长都比较缓慢，所以在八月份，产量是大幅萎缩，然后也造成价格有一定上涨。

　　虽然很多本地种植户蔬菜供货量比六、七月份明显减少，但这并没有对市场蔬菜供应总量造成太大影响。就南京众彩市场而言，外地客菜到货量将近占到7成，使得近两个月来，每天市场蔬菜到货量都维持在3000吨左右，能充分保证各超市、菜场的供应。但是，本土蔬菜供应量的下降使得小青菜、苋菜、香菜等时令蔬菜价格不同程度的上升。加之连续高温少雨造成的人力、运输成本增加，各地外来蔬菜引进价格较六月份而言仍处高位，并呈上涨趋势。宿迁宿城区蔬菜经营户王小燕表示，大棚或者外地菜多，所以现在比较贵。

　　据南京众彩市场工作人员分析，随着九、十月份气温下降，新一轮蔬菜上市，近期菜价的涨势将得到缓解。