挖来野菜吃中毒 医生提醒谨慎食用

2016年04月05日 17:30:58 | 来源:江苏广电新闻中心

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  清明时节,不少人外出游玩时都会在田间地头挖些野菜回家吃。前两天,宿迁市民王女士因为误食挖回来的野菜,导致食物中毒。

  前两天,宿迁市民王女士约上了几位好友一起去郊外踏青。看到田地里有人在挖野菜,作为“吃货”的王女士自然没闲着,也挖了一点野菜带回家。野菜虽然美味,可是王女士吃了野菜之后竟然食物中毒了。

  所幸的是,经过医生治疗,王女士已无大碍。阳春四月,正是野菜大量生长的时候。不过,医生表示,随意采摘食用野菜会很容易导致食物中毒。

  宿迁市钟吾医院医生苏小明表示,工厂旁边、路边的被污染过的野菜不能挖,这些野菜吃了会导致重金属中毒。

  即使是确定能食用的野菜,医生也提醒,野菜多是凉性的,大量食用后可能会出现腹痛、腹泻,所以尝尝鲜即可,最好不要多吃。

  医生提醒,不认识的野菜,不能吃。像荠菜、蘑菇,这些我们熟知的野菜,应用淡盐水浸泡后。去除虫卵,去农药,再用沸水煮开,这样相对来讲比较安全。

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