文/西蒙

（作者西蒙，荔枝新闻特约评论员，知名评论人，专栏作者；本文系荔枝新闻客户端、荔枝网独家约稿，转载请注明出处。）

临近中秋，“月饼为什么卖不动了”的话题登上热搜榜单，引起不少网友关注。据《北京商报》报道，有不少网友吐槽现在的月饼太甜、太齁、包装太多、价格太贵，而团购订单减少、礼盒利润缩水、消费者需求不高等因素，是今年月饼企业们面临的新难题。

其实，月饼作为一种食物，抛开其文化意义和节日需求，仅从味道来看已经没法归为当下很多人心中的“美食”。尤其是，不少月饼都“高油高糖”，并不符合如今许多人低糖低脂的饮食偏好。过往一些商家让月饼礼盒越来越精致、昂贵，但月饼本身并不算好吃，也说明在很大程度上，月饼扮演的是一个礼尚往来的工具。如今消费者观念日趋理性，很多人会根据自己的实际需要购买月饼，不再把买月饼、送月饼、吃月饼当成某种必须要完成的“节日任务”。从经济学上看，“月饼遇冷”现象符合市场自然规律。

同时，昂贵的月饼容易滋生腐败，成为某些人谋求不正当利益、搞“人情往来”的工具。因此，近年来相关部门一直在整顿“天价月饼”现象。

2022年6月，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，特别提到：“对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。经营者应当将销售单价超过500元盒装月饼的交易信息，妥善保存2年，以备有关部门依法查核。如有需要，将立即对经营者开展成本调查。”而且，相关部门还要求月饼商家必须遵守市场规律，“月饼价格由市场形成，从多年市场情况看，单价500元以内的盒装月饼销售占比约99%。鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，更好满足消费者需求。”

500元以下的月饼，虽然不属于“天价”，但质量究竟如何，在很多人心中，也是要打个问号的。现实中，一些商家自认为在中秋节前可以靠月饼发一笔横财，就开动生产和销售机器，将月饼以超出平时几倍的价格卖出，却不重视月饼的质量。或许这种做法能让商家赚到一时的钱，最终损害的还是商家的口碑，甚至可能因为食品安全问题而遭到市场监管部门的调查与惩罚。因此，“月饼遇冷”未必是坏事，也能让很多商家借此反思自己的生产和经营中存在的问题，进而拿出更高品质的月饼，才能获得持久经营的机会，真正让消费者放心、满意。

一个行业的价格与产量存在一定范围内的浮动，这是非常正常的，月饼行业也是如此。经过一段时间的行业自我净化，或许能让那些物美价廉、真诚经营、用心卖货的商家脱颖而出，实现“良币驱逐劣币”的目标。

从消费者的角度来说，不论是面对月饼还是其他与节日相关的消费项目，其实都不必有盲从心理，结合自身实际需要，量力而行，理性消费，才是最合适的做法。

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