通讯员/晏辉明 李姗 岳思杰 平浩楠 闫超明 林子琪 闫博奇 陈林峰 编审/倪志新 编辑/田柳 赵著彬

　　为全面提升伙食保障能力，锤炼炊事人员岗位技能，近日，海军航空大学某训练团“兵厨匠心”比武活动火热打响。

　　活动当天，五个参赛单位选手同台竞技，围绕共同课目、专业技能等岗位能力，在三尺灶台上一较高下。

　　此次比武采取“3+1+1”模式，通过三道基础菜系展现基本功法、一道特色菜系突出创新创意、一道特色主食展现技艺能力，评委们从色、香、味等方面综合评分。

　　随着主持人的一声令下，各单位参赛代表随即进入“战斗”状态。操作现场紧锣密鼓，案板上刀光剑影，灶台前锅勺舞动，参赛队员分工明确、相互配合、紧密协作。

　　各位大厨纷纷拿出看家本领、亮出绝技；现场观众看得眼花缭乱、目不暇接。霎时间，比武场上香味弥漫，不一会工夫，一道道美食就烹制完成。现场评委认真对各个菜品进行品尝。

　　此次比武竞赛以战训伙食保障为牵引，精心统筹后勤保障重点，全力提升基层部队炊事保障能力。下一步，该团将持续做好后勤保障工作，切实把伙食保障做到“胃”，为练兵备战注入强劲动力。