清明节是我国的传统节日，也是24节气之一，4月4日15时02分，我们将迎来清明节气，人们纷纷按照传统民俗和风俗过节。

每年的清明节，各大公墓都会迎来祭扫的高峰。人们在墓前放上素雅的鲜花，以表达对先人的哀思。

“儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”。在清明节还有上午祭扫、下午放风筝的习俗。不过，这风筝上面的内容，可是有一定讲究的。

中国民俗学会研究馆员连云港民俗专家徐洪绕说，把自己最烦恼的事情，认为不吉利的事情或认为值得忘记的一些事情写到风筝上，放到高空的时候，由这家最年长的人把每个人放的风筝线剪断，剪断风筝以后头都不回，然后一家人就回家了，就是去晦气、去烦恼的意思。

民间还有在清明节吃青团的习俗。在宿迁沭阳永康路伟才幼儿园，孩子们穿上围兜，戴上帽子，变身成为小厨神制作青团。在老师的帮助下，一个个可爱诱人的青团制作完成。大家一边吃，一边分享着亲手制作青团的快乐。

在苏州葑门横老街，红艳艳的酱汁肉，也是近期食客们餐桌上的宠儿。而对于这苏州人开春的“第一块肉”，老饕们也有不少的讲究。一位苏州市民告诉记者，就是在清明季节才会吃酱汁肉，一块肉里有肥有瘦最好吃。

清明螺蛳赛肥鹅，此时的螺蛳肉质肥嫩，口感最佳。一碗浓油赤酱的酱爆螺蛳，是苏州人春季餐桌上的必备美味。据说老法头吴地农家，还会把吃过的螺蛳壳扔到房顶上，滚动声响能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。此外，甜糯糯的酒酿饼、麦芽塌饼，时鲜的马兰头、香椿头，还有鲜掉眉毛的鳜鱼、塘鲤鱼，都是近期江南舌尖上的顶级享受。

（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/黄元 苏州台 连云港台 镇江台 编辑/胡超）

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