明前茶，贵如金

　　随着气温逐渐回暖

　　我市各地茶园里的春茶吐露新芽

　　比往年“迟到”了十多天

　　春风十里茶飘香

　　常州春茶开采啦！

　　春茶吐新芽

　　又是一年采茶忙

　　3月27日，2024金坛春茶开采启动仪式在金坛茅山茶海景区举行，进一步打响“金坛雀舌”品牌。目前，茅山茶海共种植茶树一千多亩，受去年年底冻雨及今年“倒春寒”天气影响，今年春茶采摘较往年推迟了7-10天，产量跟去年相比，预计上涨10%-20%。

　　茶树吐芽、鲜绿可爱，120多名来自河南的采茶工挎起茶篓穿行在茶垄间，采摘今年春天的第一抹“嫩绿”。

　　今年是张盘英带队来到金坛采茶的第18个年头，他们将在这待上50多天，每天采茶10小时。“按照单个芽头的标准，雀舌一天采两斤，按每斤85元给工人，多劳多得，最多的人整个工期可以挣一万多元。”

　　在金坛薛埠镇云海生态茶园，今年的春茶采摘也全面开启，每天有80多名采茶工忙碌地采摘“明前茶”。这些鲜茶叶都会在采摘当天送到附近的茶叶加工厂连夜加工。

　　在金坛金朋茶叶专业合作社，所有机械开足马力，一片片清香茶叶“走”下生产线，销往全国各地。目前合作社明前茶订单较多，但每天只能收购100多斤鲜叶，原料缺口很大。合作社理事长孔平说：“现在茶叶都供不应求，刚下锅就被拿走了，要提前预定，鲜叶的收购价每斤也上涨了15元。”

　　由于前期气温低，春茶芽头不够粗壮，这也大大增加了采摘的难度，因此今年采茶的人工成本也上涨了5%-10%，明前雀舌每斤价格预计在800元以上。

　　今年，金坛邮政将依托极速鲜春茶寄递、邮乐网平台、融资Ｅ产品等，打造乡村振兴综合服务方案，助推特色农品从田间地头到餐桌舌尖更锁鲜、更快捷、更省心。

　　此外，在溧阳戴埠镇李家园村，溧阳首批早春茶——“苏茶早”头茬新茶也已开采。“苏茶早”属于江苏省茶叶地方品种，是开采最早的茶叶品种之一。受地理位置和小气候影响，以及“苏茶早”品种原因，溧阳的早春茶要早于全省其他地方上市。而溧阳白茶将在明天开始采摘。

　　江南春景盛，茶香最风华

　　趁春光正好

　　沏一壶香茗，品一缕清香

　　唤醒春之味蕾！