随着气温逐渐上升，春季的各种地产蔬菜、水产也丰富了起来。市民们纷纷选购尝鲜，品味舌尖上的春天。

【镇江：养殖刀鱼抢“鲜”上市 产量充足】

三月天，刀鱼鲜。在位于镇江扬中市的国家长江刀鲚养殖标淮化示范区里，养殖户们拉网开捕。经过八年左右，基地的刀鱼养殖技术取得突破，让刀鱼产量得到了很大提升。今年养殖面积有一千亩，能供应给市场的成品刀鱼数量在2-3万尾，远超去年同期，因此价格也降了不少。

国家长江刀鲚养殖标准化示范基地顾问李小网告诉记者，刚才第一网大约捕了有四千条的刀鱼，规格二两以上的叫成品刀鱼，今年数量非常多，能卖一千块钱一斤。

【苏州：10元一斤 地产蚕豆开摘】

在苏州市相城区太平镇，不少地产蚕豆已经陆续成熟上市。大棚里刚摘下来的蚕豆没有涩味、口感更鲜嫩，采摘前就已经有懂行的老苏州来预订了，还有人专门开车来菜地，就好这春天的第一口鲜。

苏州市相城区太平镇农户查卫东告诉记者，这里卖10块钱一斤，稍微贵一点，基本上是摘多少销多少。

农户表示，虽然相比菜市场里的外地蚕豆，地产蚕豆价格较贵，但再等半个月，等大量上市以后，价格将有一波下降。

【扬州：外地小龙虾上市 价格较去年偏低】

经过了一个冬季的蛰伏，不少地方的小龙虾也已抢“鲜”上市了。在扬州市石塔农贸菜场水产品销售区，部分摊位上已经出现了小龙虾的身影，基本是来自湖南湖北的青虾，价格在每斤35元左右，相较于去年价格总体偏低。商家介绍，今年南方气温回升较快，小龙虾提前上市且产量增加。不过，要等到五月前后市民才能品尝到本地小龙虾。

（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/田远 苏州台 镇江台 扬州台 编辑/胡超）

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