江苏襟江滨海、水网密布，各类特色水产品成为了一张闪亮的“美食名片”。这两天，芡实丰收、花蛤肥美，丰富了百姓餐桌的同时，也让养殖户们的口袋鼓了起来。

　　【淮安：20万亩头茬芡实开始抢收】

　　在淮安涟水大东镇700亩芡实种植基地，10多名工人身着长靴、拖着丝网，穿行在芡实田中边走边采。农户告诉记者，今年病虫害少，芡实的产量和品质都高于往年，这个基地每天采收的上万斤芡实，一加工好就被苏州、广东汕头等地的经销商抢购一空。

　　淮安市涟水县大东镇施洼村村民张保民说：“早晨五点就开始了，大概到十点。正常一天十来口袋，大概五、六百斤。”  

　　目前，淮安全市芡实种植面积已接近20万亩。为了打通芡实销售渠道，提升附加值，部分芡实种植大户开始与农业科研院所联合制定企业生产标准，并通过电商等平台打造自主品牌。

　　淮安市涟水县芡实种植大户吴红军说：“1700余亩，全部打上我们自己的品牌来销售，按照我们自己的企业标准走入市场。 ”  

　　【南通如东：7000亩花蛤喜获丰收】

　　同样进入采收季的还有肥美鲜嫩的花蛤。南通如东县长沙镇有着近7000亩的花蛤养殖滩涂，每天清晨，渔民们都会迎着朝阳，在齐腰的海水中来回穿梭、采收花蛤。等花蛤装满泡沫筏上的箩筐，再由专人运至不远处的渔船上筛除杂质，整个采收期将持续四个月。

　　南通如东县长沙镇滨海村滩涂花蛤养殖业主陈凤祥说：“花蛤养殖总面积是1200亩左右，今年的花蛤相比往年产量不会少。”  

　　和养殖场一同开始忙碌的还有花蛤加工厂。当地的加工厂基本都与养殖厂合作，当日采收上来的新鲜花蛤第一时间送到这里进行加工，产品主要销往上海、浙江一带，还带动了周边大量劳动力家门口就业。

　　（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/周杨杨 淮安台 如东台 编辑/赵黎静）

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