两支滋滋冒油的肉串、一根辣而不燥的小葱，被一同卷在一张面香四溢的煎饼里，这样一份标配的“淄博烧烤”在2023年旅游经济复苏之际火速出圈。一时间全国网友热情高涨，跟上大学生的脚步奔赴淄博进行“特种兵”式烧烤打卡。

　　临近五一小长假，淄博市文化和旅游局发布《致广大游客朋友的一封信》，表示五一期间客流量已超出接待能力，建议游客错峰出游、避免扎堆，打出时间差、换得舒适度。

　　致信一出，网友纷纷点赞评论，“淄博这格局，暑假一定去玩！”“唯有真诚是必杀技”“好感度倍增”。网友对淄博的一致好评，让我们感叹淄博出色表现的同时，也开始思考其他城市应该如何发力，城市旅游产业如何在这经济复苏的时期乘势而上。

　　满满新意，擦亮鲜活招牌。小炉子代表温度、小饼代表包容、小葱代表豪爽，“小串+小饼+小葱”三位一体的灵魂吃法，是悠久的淄博文化赋予美食的鲜明底色，更是助推淄博火速出圈的独特招牌。无论是就餐仪式还是风味搭配，淄博烧烤对于美食爱好者的吸引力是巨大的，尽管有些人本身对烧烤的兴趣不大，但也会被这烧烤的“烟火气”所吸引。相比于那些在奶茶杯子上套上印有城市地名的网红式“特色”，淄博烧烤体现的是文化底蕴与美食的交融，自然就有了超脱凡俗的优势。酒香不怕巷子深，淄博的特色不在于追求快速盈利的网红模式，而是从文化与旅游交融的角度出发，扎扎实实地向游客展现其丰富内涵，自身的产品与服务过硬，才能持续获得消费者的青睐。

　　满满诚意，递上金色名片。如今的文旅消费者在进行选择时，普通的营销噱头已经无法满足他们，他们更多地关注产品的品质以及自身体验感。多年来淄博从严落实市场监管力度，持续规范引导烧烤经营，合理设立经营区域，建立长效精细化管理机制。淄博烧烤“出圈”后，当地政府多措并举，召开专题新闻发布会，举办首届淄博烧烤名店“金炉奖”推荐活动、发布淄博烧烤地图、开设“烧烤专列”高铁、推出21条“淄博烧烤”公交专线……临近五一假期，当地政府发布关于规范经营者价格行为提醒告诫书，提醒告诫商户依法明码标价、诚信经营。网上也有关于五一期间淄博酒店竟“坐地降价”的消息传出。

　　满满情谊，展现城市温度。4月19日，淄博市精神文明建设委员会办公室通过媒体发布了《致全市人民的一封信》。信中倡议全市人民让利于客、让路于客、让景于客，在方方面面给来自五湖四海的游客以便利与帮助，充分彰显了当地热情的待客之道。在淄博的角角落落里，有这样一些小事悄然发生：作为淄博本地人去吃烧烤，看到都是外地人排队，就主动去当了三个小时的服务员；怕给外地游客留下不好的印象，在下班回家的路上，沿路捡垃圾……这些看似好笑的事情，实则体现出一座城市的温度，大家都在用自己的行动为外来游客提供舒适的环境。反观部分旅游热门城市的商家宰客、当地人瞧不起外来游客等现象，淄博的爆火显然是情理之中。

　　淄博烧烤火出了圈，火出了影响力，但这种影响力绝不是简单的照搬照抄就可以实现的。城市旅游产业的发展应该立足自身实际，拿出新意、诚意、情谊，久久为功，行稳致远。（相城经开区  陆晨艳）