4月12日，南京大学南悦支教团大学生和爱心企业来到宿迁市沭阳县悦来九年制学校，为孩子们带来有关健康的科学实验课。

　　这堂"饮料王国"互动实验课上，在志愿者的指导下，一瓶瓶颜色鲜艳的"饮料"在孩子们手中诞生了。这些所谓的风味饮料虽然味道可口，实际上不含有水果、牛奶等物质，几乎没有营养价值。

　　“我做的这杯是橙汁，在做的过程中发现里面加了很多添加剂和色素。多喝饮料会导致蛀牙、身体肥胖、营养不均衡等多种危害，所以要少喝饮料。”学生刘鑫说。

　　据《中国儿童青少年营养与健康指导指南（2022）》显示，我国儿童青少年含糖饮料摄入量相对偏高，一方面肥胖率增速明显，另一方面营养不足问题依然存在，这背后深层次原因是健康营养知识的匮乏。

　　“缺乏健康知识的课程，健康知识的老师，家校互动、共同促进学生健康的机制。”中国大学生知行促进计划秘书长夏军说。

　　沭阳县悦来九年制学校有学生5000多人，近六成是留守儿童，由于家庭教育的缺失，不少学生缺乏正确的营养观念。

　　“好多小孩在校外买垃圾食品吃，买一些高糖的饮料喝，生活习惯不是很好。”学校党总支书记、校长姜惠明表示。

　　去年，中国大学生知行促进计划等发起"健康中国行"大学生乡村支教行动，清华、南大等7所高校100多名大学生走进乡村学校，开展健康支教行动，帮助乡村孩子培养健康营养知识。南京大学南悦支教团来到沭阳县悦来九年制学校开展支教，除了文化课程，还给孩子提供营养健康知识普及。

　　“我们在南京大学医学院的帮助下，开展专业的健康教育培训，再把健康教育带到这里，促进当地孩子健康水平、健康知识的提升。”南京大学南悦支教团成员刘明瑞介绍。

　　今年暑期，南京大学南悦支教团将继续赴江苏、云南等地开展支教活动，推动乡村营养健康教育普及。

　　（江苏广电融媒体新闻中心/王建华 史斌燕 编辑/国正）