正所谓“一碗地道面，千年京味情”，每个老北京人的心中，都有一碗炸酱面。对今晚《食遇人间》的主人公王青、子涵来说，炸酱面又寄托着母女俩更深的思念。节目从女儿子涵的一封视频信开始，她想趁母亲生日之际，亲手给她做一碗老北京炸酱面，那是子涵已故父亲的拿手好菜。“我爸走了之后，我们就再也吃不到了……”这碗炸酱面中，蕴藏着怎样的感人故事？

　　“文艺女中年”，这是女儿子涵对王青的评价。开着一辆房车，在海拔五千米的青藏高原野炊，在内蒙古大草原深处露营……大部分时间，王青都是一个人在路上，看四处风景，尝各地美食。如此肆意豁达的人生态度，很大程度上是因为王青曾经直面过生死。多年前，王青曾身患尿毒症，最终接受了肾移植手术。从那之后，她就开始慢慢改变自己的生活方式，“什么都不想，开心是最好的养生药”。

　　但三年前，命运又跟她开了一个“玩笑”。2019年的一天，王青的丈夫照例出门打羽毛球，没过一会儿，她便接到了丈夫不幸离世的噩耗。“当时他躺在那儿，我真的是不相信他已经走了，一直哭着想把他拽起来……”丈夫离世后，王青依然开着自己的房车行走在路上。节目中，王青带着主持人王晓亚来到了天津盘山风景区，那是她和丈夫常常登高望远的地方。故地重游，会有哪些惊喜等待着她？

　　老北京炸酱面，是王青丈夫的最拿手的菜式。丈夫离世后，王青虽然几次尝试，却总也做不出那熟悉的味道。作为女儿的子涵，深知母亲对父亲的思念，于是在节目中，她第一次系上围裙拜师学艺。巧合的是，重游盘山那天，正好是王青的生日。子涵希望自己亲手制作的这碗炸酱面，能够成为母亲最好的生日礼物。子涵动情地对母亲说：“这碗炸酱面寓意着，以前是爸爸保护你，以后换我来保护你、照顾你，我们来日方长。”

　　一碗炸酱面，勾连起了夫妻、父女、母女之间最真挚的感情。今晚21:20，江苏卫视《食遇人间》，让我们一同走进王青的家，感受美食背后的温暖真情。