疫情期间,生活必需品 尤其是菜品供应是否充足,是广大市民关心的问题。近日,记者走访南京、南通等多家市场,发现各地“菜篮子”物丰价稳,有力保障节前菜品供应。

记者从南京众彩市场了解到,12月26日南京众彩蔬菜市场的到货量达到2119吨,数量充足、品种丰富;27日的63个品种日均价格为6.9元/公斤,比去年同期小幅上涨。
27日上午,南京进香河集贸市场的肉类、蔬菜等菜品供应齐全,前来买菜的市民也比上周明显多了起来。记者从市场管理方了解到,预计从接下来一段时间一直到春节前,市场需求量会有一定的提升。
南京进香河集贸市场副主任孙寅说:“近期市场供应量比较稳定。以消费者比较关心的鲜肉价格为例,五花肉21元/斤左右,精猪肉22元/斤左右;蔬菜主要以叶菜类为主,大白菜1元/斤左右.青菜2元-3.5元/斤不等,价格略有一定的波动,但总体较为平稳。目前,市场供货量较为充足,完全能够满足日常消费需求。”
南通市的一家大型超市负责人介绍,店内蔬菜由生鲜仓保供,每日供应量在4-5吨左右,涵盖了100多个品种;每日供应的肉类、禽类总计近2吨。此外,最近一段时间,橙子、柠檬等富含维C的水果销量火爆。
南通市大润发八仙城店客服部经理项蒋炜说:“水果类,现在比较畅销的猕猴桃、柠檬,还有含维生素C的一些品种。前段时间,柠檬一天的销售量大概七八十公斤。现在基本上恢复正常了,每天五六十公斤左右。所有的品相,我们的货源都是比较充足的。”

除了线下的市场,线上平台的配送人员已经陆续返岗,恢复运力。目前盒马南京整体出勤率已经恢复到80%。其中,已有6家盒马鲜生店出勤率超90%。盒马已经联动全国超过550个直采基地,大幅度提高各类民生商品的备货量。临近元旦、春节采购高峰,目前,门店到货量已超出去年同期30%。27日上午,记者在叮咚买菜的明发站点看到,多名工作人员都在非常忙碌地打包消费者线上下单的菜品,配送人员每次出发都携带了大量打包好的菜品。工作人员表示,平台最近每天的发货量较前期有明显增加。
叮咚买菜南京明发站站长吴晨说:“目前,站点的出勤率已经达到了95%以上,基本上是全员出勤的状态。兼职这一块出勤率同比增长60%以上。现在商品的供应方面,之前是在20万件左右,目前已经达到了35万件以上。”
为了保证菜品的供应,目前,叮咚买菜平台在南京市场的备货量是此前的两到三倍。
(江苏广电总台·融媒体新闻中心/汪舒 张健 供片台/南通台)
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