通讯员/周子翔 焦春贺 宋鑫 编审/倪志新 编辑/田柳 赵著彬

　　为检验炊事岗位练兵成效，提高部队伙食保障能力，近日，武警第二机动总队某支队某中队举行2022年第一届“厨王争霸赛”厨艺比武活动，来自该中队的6名炊事员同台竞技、一展厨艺，为全体官兵献上一场饕餮盛宴。

　　比赛现场，菜刀和案板的撞击声、锅铲和铁锅的碰撞声、食材与沸油的翻炒声不绝于耳，随着精品佳肴一一出炉，炊事员精湛的厨艺和独到的创意迎来在场观众的喝彩。

　　此次活动主要利用野战给养单元进行比赛，炊事员要在规定的时间范围内分别完成必选课目和自选课目凉菜以及精品菜系制作。最后，评委们从色、香、味三个方面进行评比打分。

　　举办“厨王争霸赛”，就是要通过比武方式激励炊事员技能增长，加强餐桌‘战力’建设，打赢“舌尖上的战力”。下一步，该中队将以此为契机，进一步加强炊事员厨艺交流，提升伙食保障质量，确保部队官兵吃饱、吃好、吃出战斗力。