阵阵秋风吹得枣树卷起了叶边，一颗颗冬枣染上了深浅不一的红色。位于淮高镇崔庄村的老乡冬枣园迎来了一波又一波采摘尝鲜的市民。“真的是又脆又甜，我多摘一点，带回去给家里人尝尝。”市民顾园桂采摘了满满两篮子的冬枣。

　　春种秋收，大地流金。在江苏省淮安市淮阴区，五谷丰登、硕果飘香，广大农民和“三农”工作者用勤劳的双手奏响动人的丰收赞歌。

　　冬枣丰收缀满枝 致富路上“枣”当家

　　老乡冬枣园占地约23亩，共有28个冬枣大棚。2014年引进山东沾化的冬枣树苗后，经过大棚栽植、绿色管理，产出的冬枣个大、脆甜、糖分高，风味好。“冬枣完全成熟时，糖分大约在20%，到后期能达到30%甚至更高。倒在选枣机上以后，手像这样一摸，就听见啪啦啪啦地响，都炸开了。”农场负责人顾同乡对自己种植的冬枣很有信心。

　　今年夏天持续高温，对冬枣生长、坐果带来了不利影响。顾同乡采取合理施肥、保水、控温等措施，在坐果数量有所减少的情况下，着力提升冬枣的单果重量和果品品质。“由于高温，树梢上的枣子结得很少，主要集中在中底部。我们适量追施了一些微量元素肥料，这样糖分相对高一点，品质也更好。”顾同乡随手摘下一颗大枣咬上一口，“嘎嘣脆！”

　　冬枣的游客采摘旺季一般集中在节假日，日常的主要销路是批发给果品商店或超市。预计今年的冬枣亩产可达3000斤，销售额超40万元。

　　“藕”遇丰收季 “莲”通致富路

　　“今年莲藕的生长状态和产量都比往年要好，亩产量能达到3500到4000斤。每天都有上千斤的莲藕经清洗、包装后，装车发往各地市场。”三树镇四门闸村党总支书记高刚介绍道。

　　四门闸村因水得名，靠水而兴，得益于丰富的水资源及取水用水的便利，该村自2016年起加快土地流转速度，引导农户因地制宜发展浅水莲藕种植产业，通过“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，发展莲藕种植等产业。目前，莲藕种植产业规模已达3400亩，年产莲藕1300余万斤，成为四门闸村的优势特色主导产业。

　　莲藕不仅丰富了百姓的“菜篮子”，鼓起了种植户的“钱袋子”，还为一大批当地群众提供了就业增收的“好路子”。一大早，四门闸村村民胡翠芳就和其他村民一起赶到藕塘，投入到一天的劳作中。“与在外打工相比，家门口上班更舒心，忙时最多一个月有4000多元，一年也能赚个两三万块。”胡翠芳笑着说。据了解，四门闸村莲藕种植产业为50多个村民提供了就业岗位，除了挣薪金外，流转了土地的村民还能拿租金，人均年增收上万元。

　　小米辣“辣”出红火丰收味

　　寒露过后，马头镇黄河村种植基地的小米椒也进入采摘高峰期，空气中弥漫着小米椒特有的辛香味，一簇簇红色的小辣椒从绿叶白花间探出头来，就像一串串喜庆的鞭炮。20多位村民正穿行在高大的辣椒植株间，把成熟的辣椒连梗采摘下来。

　　“天一亮就来了，一天能摘七八十斤吧。采摘费一元一斤，蛮好的，还不耽误干自家的活。”黄河村村民胡莲花是位摘辣椒的能手。 

　　小米椒是一种高产作物，每年4月份定植辣椒幼苗，管理得当的话，6月中旬即可采摘头茬辣椒，直到11月份下霜为止。“种辣椒需要勤快人。辣椒一边开花、一边结果、一边成熟。你采得越快，它结得越快，产量越高。一亩地可以长到5000到7000斤。”基地负责人唐亮已经连续三年在黄河村种植小米椒。种植小米椒除了带动周边村民就近就业外，基地还为村民提供从种苗到销售的全程服务，为村民铺好致富路。

　　一分耕耘，一分收获。淮阴区的农业特色产业欣欣向荣，广大农民群众日子越过越红火，成为乡村振兴中最美的风景。