预制菜点是指食品原料经预加工或预烹调制成，并进行预包装的成品或半成品菜点。记者从江苏省消保委了解到，预制菜点受欢迎的同时，也出现了一些问题，如种类单一、口味不佳、包装标识信息不全等。

　　江苏省消费者权益保护委员会工作人员吴慧敏说：“像净含量没有进行明示，或者消费者的食用方式、贮存方式以及配送方式都没有很明确地告知消费者。”

　　今年4月，江苏省餐饮行业协会联合江苏省消保委出台了《预制菜点质量评价规范》团体标准，明确了预制菜点的定义、分类、评价指标、评价原则和应用等。为更好地规范预制菜点，在这个团体标准的基础上，上海市消保委、江苏省消保委、浙江省消保委、安徽省消保委以及长三角三省一市餐饮行业协会，牵头制定了团体标准《长三角预制菜点质量及服务评价规范（征求意见稿）》。

　　吴慧敏说：“除了保留原来的标识标注、贮存方式、食用方式、保质期限等一些重要内容外，我们还新增了一些内容。比如，净含量必须按照国家的相关标准予以明示，临期或者限期的预制菜品必须按照法律法规的规定及时处理、清理。”

　　据悉，这一团体标准有助于指导企业预制菜点的制作和加工，确保质量和服务评价有规可依。长三角三省一市范围内的预制菜企业均可以自主适用。

　　目前，征求意见稿以及意见反馈表已经通过江苏省消保委的微信公众号公开推送。消费者可以在11月12日之前通过邮件或者拨打热点电话反映意见，标准预计今年12月份会正式推出。

　　（董雯 张中玄 报道）

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