开学季,萌娃们回归校园,校园及周边的食品安全就成为家长们最挂心的事。连日来,南京市江宁区市场监管局的执法人员 对学校食堂、校园周边的食品安全和学生用品质量安全进行全覆盖检查,同时首次联合第三方检测机构对食品原材料进行抽检,全方位织密师生“安全网”。
位于江宁区绿都大道与宏运大道交汇处的东山高级中学南站校区于新学期投入使用。9月6日上午,江宁区市场监管部门的执法人员深入校园,重点对学校食堂的食品加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康检查等环节进行监督检查。
检查过程中,执法人员还认真查看了索证索票台账资料、“明厨亮灶+互联网”建设等情况,规范指导食堂经营行为,提升学校食堂食品安全水平。同时,区市场监管局邀请了第三方检测机构,对学校食堂食品进行抽样检查。
江宁区东山高级中学南站校区总务处主任王涛介绍说,学校从食材、进场、清理、切配到烹饪、备餐等,各个环节都进行严格把控,在平时的常规管理当中,严格按照规范流程去操作,确保师生在食品安全方面不能有一点马虎。
为营造良好的校园周边环境,江宁区市场监管部门对校园周边文具店、便利店也进行了检查,重点检查店铺的经营执照、所售文具是否合格、食品有无过期、是否存在禁售玩具等,全力规范玩具文具市场经营秩序,切实保护青少年身心健康。
江宁区市场监管局东山分局副局长朱娴说,对于商家出现的问题,我们一定会及时指出并出具文书,要求他们立即整改,后期还不定期地来进行“回头看”,确保闭环管理。
(来源:江苏广电融媒体新闻中心/姜杨 通讯员/蒋蓉宁 编辑/玉洁)