为了保证开学季食品安全，加强校园食品安全监管，有效排除食品安全隐患。近期，镇江市市场监管局对本市的学校食堂进行了全面监督检查，保障全市师生饮食安全。
今天上午，检查人员先后对市外国语学校西津渡校区，和中山路小学的食堂进行了检查。两个食堂就餐区明亮整洁，后厨操作间干净卫生，所有的食材摆放井然有序，食堂工作人员正在准备中午的餐食。经过仔细检查，检查人员还是发现了一些小问题。
市市场监管局餐饮安全监督所科长阮文俊：“灭蝇灯要放在光线暗的地方，因为它通过光的光波去吸引苍蝇，所以你放在这儿这么亮，作用肯定不大。”
对于发现的问题，检查人员当场要求工作人员立即整改。据了解，为了保障全市师生的饮食安全，近段时间，市市场监管局对全市574家校园食堂进行了全面检查，要求校方强化安全意识，筑牢校园食品安全防线。
市外国语学校西津渡校区总务处主任张远昆：“分管食堂的，具体负责的，我们一起会去餐饮所参加一些培训去，回来就共同研究，针对培训当中提出来的一些问题，针对我们学校的具体情况，怎么去改进，怎么去把它做得更好，也都会坐下来去研究。”
中山路小学副校长周成华：“在开学前后，我们也请一些专业的部门和机构，到我们学校食堂进行指导，能够使学校的食品安全，在有效的机制之内，能够得到保证。”
检查人员表示，开展学校食堂安全检查，是他们的一个常态化工作。对于在检查中发现的问题，他们会加强宣传和指导，进一步排除食品安全隐患。
市市场监管局餐饮安全监督所科长阮文俊：“在这里提醒我们广大的学校食堂负责人，特别是我们的校领导，一定要以强烈的敬畏担当意识，守护校园食品的防线，保障广大师生身体健康和饮食安全。”
（来源：一起镇江）
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