南都记者根据王女士提供的菜刀型号，在张小泉电商自营店查询获悉，该菜刀标注为“斩切刀”，标价99元一把，在商品详情页有“勿拍”的提示。南都记者也查询了张小泉在售的其他菜刀，在部分菜刀介绍详情页最后的“温馨提示”小字部分，发现“切勿用刀面拍打食物”的字样。
近日，广州市民王女士反映，用张小泉菜刀拍蒜，刀居然断成了两截。对此，张小泉电商自营店售后客服回复她，“我们的刀不能拍蒜”。王女士将此事发到网上后引发热议。7月14日，张小泉相关责任人回应南都记者称，“公司可能会研发专门用来拍蒜的刀。”
南都记者根据王女士提供的菜刀型号，在张小泉电商自营店查询获悉，该菜刀标注为“斩切刀”，标价99元一把，在商品详情页有“勿拍”的提示。南都记者也查询了张小泉在售的其他菜刀，在部分菜刀介绍详情页最后的“温馨提示”小字部分，发现“切勿用刀面拍打食物”的字样。
同日，南都记者就王女士的遭遇联系张小泉相关负责人，该负责人表示，目前已联系王女士沟通，王女士也反馈涉事菜刀为2020年9月订单，不要求退款。目前的解决方案是让王女士在张小泉旗舰店选择一款喜欢的商品直接赠予，并由厂商直接邮寄。
就网友“做中国式菜刀不能拍蒜”的质疑，上述负责人回应南都记者称，张小泉所有产品线的研发和新产品的开发工作都遵循公司三年滚动的研究和发展体系，“在本次的研发战略周期内，结合消费者的需求，公司可能会研发专门用来拍蒜的刀”。
据张小泉官方资料显示，张小泉是一家集设计、研发、生产、销售、服务于一体的现代生活五金用品企业，品牌始创于明崇祯元年（公元1628年），至今已有近400年历史。2006年，张小泉剪刀锻制技艺被国务院列为第一批国家级非物质文化遗产。张小泉品牌也是最早一批被国家商务部评为中华老字号的民族品牌。
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