从今年秋季学期开始，劳动课将正式成为 中小学的一门独立课程，课程内容包括十个“任务群”，其中一个就是“烹饪与营养”。最近，记者注意到一些标注为“儿童厨具”的商品走俏市场，有些商品不仅仅是玩具那么简单，从商家的宣传看，真的可以烹饪，看上去挺像那么回事，但在食品专家看来，这其中的安全隐患不容忽视。

　　【线上线下均有销售 商家都称可放心购买】

　　记者在电商平台上，以“儿童厨具”为关键词搜索，共有上万件相关商品。除了大家熟悉的儿童过家家玩的塑料仿真厨具外，还有一些称为“真煮”的儿童厨具。它们大部分都可通电使用，包含不粘锅、硅胶铲、电磁炉、电饭锅等，甚至还有油瓶、菜刀、漏勺、菜板、打蛋器等配件，宛如“迷你厨房”。

　　平均每套价格在100元左右，很多网店的单月销量都在几千件。记者走访线下市场发现，此类商品的销量也很不错：“质量很好的，我们卖出去多呢。”

　　老板告诉记者，因为这类厨具尺寸刚好适合孩子食用，很容易激发他们的兴趣，尝试自己动手做饭吃：“锅都不锈钢的，和真的一模一样。”

　　记者：“这个烧了能吃吗？”

　　老板：“能吃，怎么不能吃呢？”

　　记者：“我怕这个不锈钢是不是食用级的。”

　　老板：“我觉得都很正规的。”

　　【此类产品大多参照玩具标准 谨慎购买】

　　虽然老板一再强调，这些儿童厨具都是正规厂家生产的，质量没有问题，但是江苏省孕婴童用品协会负责人告诉记者，我国目前尚没有针对“儿童厨具”的统一标准，很多产品参照的只是儿童玩具的标准，在食用安全方面还是存在一定隐患的。

　　江苏省孕婴童用品协会常务副会长兼秘书长赵静：“因为我们在网上的时候也跟很多卖家沟通，会发现给到我们的所有的质检报告都是儿童玩具的标准，因为玩具的标准，它的很多标准是不入口的（非食用级别的），但所有厨具的标准必须是入口的（食用级别的）。因为我们知道儿童玩具是没有厨具这个类别标准的，所以很多厂家为了迎合中小学新课标的时候，就说它是儿童厨具，其实这本质上就是一种诱导，诱导小朋友买回家之后，可以自己做饭自己吃。其实在这方面家长一定要擦亮眼睛。”

　　记者注意到，很多商家都会强调，他们的产品使用的不锈钢都是食用级的，但仅仅不锈钢是食用级别还不够，产品其他配件否适耐高温也非常关键。网上就有买家评价说，不锈钢生锈了，还有一股塑料味，炉具打开一直冒烟感觉是线烧糊的味道。专家表示，这可能是部分材质耐温性能达不到要求所致。

　　南京师范大学食品与制药工程学院副教授周涛表示：“塑料的种类也非常多，你看用什么样的塑料，它本身耐温度的性能。建议还是用不锈钢材质的我觉得更安全一些，塑料的当然也分种类，但是从稳定性来讲还是不如不锈钢材料的。特别是你用的话也不是说一次用，可能下次再用。”

　　此外，网上也有买家反映，有的儿童厨具功率不行，半天炒不热，这同样会带来安全隐患。周涛说：“烹饪的过程中，你像肉制品必须要加热到100摄氏度，这样在一定的时间它才能熟化，在熟化的过程中也起到灭菌的作用。如果温度达不到这个要求，那肯定是有这样的安全隐患。”

　　江苏省孕婴童用品协会负责人告诉记者，目前他们正在和质检部门沟通，希望尽快制定儿童厨具类的相关标准，而在这一标准正式出台之前，家长最好还是谨慎购买或使用：“家长在购买的时候，一定要问销售方要质检报告，3C认证，如果发不过来的，可能是三无产品，那就不给孩子购买。”

　　（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者钱进、杨荣报道）

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