这里的40多万株玫瑰花都是南通盛塘农业科技有限公司从山东引进的食用玫瑰，这也是目前江苏省唯一一家大规模的食用玫瑰花种植基地。从2019年种下玫瑰花苗，经过三年时间的精心培育，今年是正式开花的第一年。　

　　南通盛塘农业科技有限公司负责人许映春介绍说：“这种食用玫瑰花易种植，易管理，花期长，能从4月中旬一直开到10月中旬，盛花期每天都需要雇100多个村民前来采摘。周围空气里都是花香，环境好了，还有效带动了周边村民就业增收。”

　　眼下，正是玫瑰盛开的季节，也是最忙碌的季节。“采摘玫瑰必须赶在太阳出来之前，这样才能保持玫瑰花瓣的鲜度。” 许映春介绍说，“每天清晨4点多，就会有大约80多名村民开始在这里采摘，一般上午10点前就结束了，中午和下午太阳光太强就不能采摘了，就这样现在每天能采5000斤玫瑰花。”

　　采下的新鲜玫瑰花，在消毒后的车间烘干、晾晒，可以制作花茶、鲜花液、细胞液、干花瓣、鲜花素、精油、纯露、花酱等各式产品。在初夏高温的作用下，玫瑰花瓣特有的花香四处弥漫，让人陶醉。

　　目前基地种植的食用玫瑰花，经初步加工后，主要销往山东、安徽等地。接下来，南通盛塘农业科技有限公司还将和扬州大学农学院合作，从花苞、花瓣、花粉、花叶等环节展开微细化开发，物尽其用，将现有的初级产品开发研制成成熟的产品，让玫瑰花的价值更大化，进而产生更大的经济效益，增加大量就业岗位，助力乡村振兴。

　　（来源：如e如皋 编辑/高予宸）